¿Es bueno entrenar en ayunas?

Una de las estrategias más populares para perder peso o grasa corporal es practicar ejercicio en ayunas . Normalmente se realiza por la mañana, sin haber desayunado, con la cena del día anterior como última ingesta de comida. El objetivo de esta estrategia es movilizar las grasas como fuente energética, ya que los niveles de glucosa (azúcar) están muy bajos, debido al periodo de ayuno. Pero, ¿es realmente efectivo? ¿No comer afecta de forma negativa a nuestro rendimiento en el propio ejercicio? ¿Entraña algún riesgo para la salud? ¿Compensa hacer ejercicio en ayunas? Te lo explicamos.

Practicar ejercicio en ayunas no va a suponer una ventaja significativa si nuestro objetivo es perder grasa y cambiar así nuestra composición corporal. De hecho, el consumo de grasa se produce sobre todo en los periodos de recuperación después del entrenamiento, y no mientras se realiza el mismo. Incluso hay estudios que sugieren que, cuanta mayor cantidad de glucosa se gaste durante la actividad física, mayor será el uso de las grasas en las horas posteriores de recuperación.

Si lo que queremos es perder grasa, debemos practicar HIIT (High Intensity Interval Training). Como su nombre indica, la clave de este entrenamiento es la intensidad , y hacerlo en ayunas puede resultar muy desagradable, ya que a los bajos niveles de glucosa en sangre se puede unir un gasto repentino y elevado. Es común que las personas poco experimentadas sufran mareos si no han ingerido nada antes del entrenamiento. La ventaja. No todo es negativo. Si eres una deportista experimentada y entrenas largas distancias, no comer antes de entrenar sí aporta beneficios para el rendimiento, ya que reproduce situaciones similares a las que se viven en las competiciones.

Con respecto a la salud, se ha demostrado que el ejercicio en ayunas ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina, uno de los factores de riesgo asociados a la diabetes tipo 2 y al sobrepeso. Como recomendación, si piensas en entrenar pruebas de larga distancia o en mejorar patrones de salud, puedes introducir ejercicios de baja intensidad en ayunas de forma progresiva. Pero si el objetivo final es la pérdida de grasa o de peso, es mejor buscar otras estrategias.