Fueron naves agrarias, hospitales de reposo, imprentas, cortijos centenarios, cantinas populares, haciendas coloniales, caseríos tradicionales y señoriales masías. Hoy, son los alojamientos más especiales y singulares, a los que puedes escaparte en busca de paz, desconexión y, por qué no, una alegría para tu Instagram. Gracias a las respetuosas pero innovadoras intervenciones de algunos de los mejores decoradores, paisajistas y arquitectos de nuestro país, el pasado pluscuamperfecto de estos hoteles y casas rurales se conjuga en un prometedor futuro.

Hotel Mas de la Costa (Valderrobres) / d.r.

Hotel Mas de la Costa (Valderrobres) Slow living, slow food En la comarca turolense de Matarraña, la Toscana española, de la mimada rehabilitación de una masía de 1804, realizada por Françoise Ortolá y Christian Schaack, ha surgido un premiado hotel boutique rodeado de olivos, con spa y un restaurante orgánico en los antiguos corrales. (masdelacosta.com). Estas centenarias construcciones, convertidas en remansos de calma, han tenido una segunda oportunidad gracias a sus bellas rehabilitaciones.

Vereda del Cortijo (Torrelodones) / d.r.

Vereda del Cortijo (Torrelodones) Estilo en el campo Como una casita de los Cotswolds en clave granny chic, pero en la sierra madrileña: así es esta casa solariega que también fue hospital de reposo (el sol de la Sierra de Madrid a través de su cristalera es terapéutico), cuyo jardín ha recuperado Fernando Caruncho. Se alquila al completo para grupos. (veredadelcortijo.es).

Cristine Bedfor (Mahón) Menorca / d.r.

Cristine Bedfor (Mahón) Menorca sostenible El interiorista Lorenzo Castillo y el paisajista Álvaro de la Rosa se basaron en la tradición balear para bañar en belleza esta antigua imprenta que hoy es el hotel más deseado de la isla. (cristinebedforhotel.com).

Posada La Sacristía (Tarifa) SAGRADO DESCANSO Los diseñadores Miguel Arregui y Bosco Herrero convirtieron una cantina mora de 1670 del casco histórico de la meca del surf en un hotel boutique cuyas habitaciones son inmunes al ruido. Su patio y su terraza, en cambio, respiran alegría gaditana y cosmopolita, como la decoración. (lasacristia.net).

Posada La Sacristía (Tarifa) / d.r.

The Sibarist (Tenerife) EL Agua y la calma La Hacienda El Cardón del siglo XVII (arriba) es una de las propiedades con las que The Sibarist reivindica la vida grata y la arquitectura de la isla, como ha hecho el interiorista Antonio del Real en La Palapa (dcha.), integrada en 10 hectáreas de plataneras y árboles tropicales donde el lujo es el descanso... y el avistamiento de ballenas. (thesibarist.com).

Hotel Caserío Aldeallana (Segovia) Magia rural El toque afrancesado y chic de Isabel López-Quesada se siente en cada rincón y cada antigüedad de este caserío construido en 1800 según el canon de la arquitectura tradicional segoviana. Hoy, alojarte en este mágico espacio es nutrirte con productos de la tierra y dormir bajo un manto de estrellas. (hotelcaserioaldeallana.com).

Oar Cottage (Garai) Paraíso vasco / d.r.

Oar Cottage (Garai) Paraíso vasco Sobre la base de una antigua cabaña medieval, en el siglo XVI se construyó una casa enorme que era tanto vivienda como granja: nacía el caserío. A solo 35 km de Bilbao, las generosas ocho habitaciones de este hotel boutique son la promesa de un descanso reparador y contemplativo. (oarcottage.com).

Mas Salagros EcoResort (Vallromanes) / d.r.

Mas Salagros EcoResort (Vallromanes) VOLTA CATALANA El primer hotel 100% ecológico de la península está muy cerca de Barcelona y ocupa una masía de finales del siglo XV, una joya en la que se enmarcan su spa Aire Ancient Baths, sus dormitorios-guarida y su balsámica propuesta gastronómica. (massalagros.com).

La Ciudadela (Marbella) / d.r.

La Ciudadela (Marbella) Nobleza obliga Un nuevo concepto ha revolucionado Marbella este verano: una selección de hoteles boutique que otrora fueran edificios emblemáticos, como Maison Ardois, la casa señorial del siglo XIX de la familia Ardois, hoy templo andalusí del descanso. (laciudadelamarbella.com).

Torre del Marqués (Teruel) / d.r.

Torre del Marqués (Teruel) A cuerpo de marqués Inaugurado en plena pandemia, este laureado hotel de lujo discreto y energía 100% renovable fue en el siglo XVIII la residencia de verano del Marqués de Santa Coloma. Hoy, añade a sus 18 habitaciones un spa, una piscina exterior climatizada y un restaurante kilómetro 0. (hoteltorredelmarques.com).

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