En portada Este sábado, en Mujerhoy, Merel Van Dongen y Ana Romero: «Las futbolistas hemos tenido la valentía de decir que amamos a otra mujer»

Merel Van Dongen (Amsterdam, 1993) y Ana Romero (Sevilla, 1987) se conocieron en el vestuario del Ajax, al que llegó la española en 2016. «Mi entrenador me dijo que venía al equipo una jugadora española , que tenía bastante experiencia y mucho talento. Lo que no sabía es que, además de compañera de vestuario, iba a ser la mujer de mi vida», relata la holandesa. Titular en el Atlético de Madrid, ahora ambas viven en Madrid, donde preparan su boda, que se celebrará el próximo 10 de junio. «Creo que las mujeres en el fútbol hemos tenido la valentía o la libertad de decir que nos hemos enamorado de una mujer. Ya de entrada, convivimos con el prejuicio de que todas las que nos dedicamos a este deporte somos lesbianas», reflexiona Ana.

Cathy Hackl es una de las futuristas tecnológicas más influyentes del Metaverso , donde ha trabajado para firmas como Ralph Lauren, Clinique o Walmart. La CEO de Future Intelligence Group, conocida mundialmente como «la madrina» de esta plataforma, tiene claro el horizonte que se nos presenta: «el estadio siguiente del Internet de hoy, será 3D, pero también más inmersivo, social y persistente. Y nos rodeará a todos».

En tiempos de autoayuda, el profesor de Filosofía del MIT, Kieran Setiya busca en los grandes pensadores ayuda para afrontar el día a día y nos alerta del riesgo de los ideales inalcanzables. En su último libro, 'La vida es dura' (Paidós), tiene como objetivo hacer que la filosofía alcance la vida diaria y sirva para resolver problemas cotidianos. «Las herramientas filosóficas nos pueden ayudar a descubrir las dificultades reales de la vida y a analizar lo que está sucediendo en la enfermedad, en la soledad, en el duelo o en el fracaso».

Casi medio siglo después de que aquella juventud subversiva de los 70 rompiera todos los esquemas, el movimiento más rebelde sigue vivo. Y las tendencias se rinden a él, con un toque sofisticado. Minifaldas y shorts, americanas y cazadoras de cuero, estampados de cuadros y botas negras, las prendas de esta temporada también apuestan por una larga vida para el punk .

Tras años de trabajo, la cofundadora de Sisley y su hija Christine presentan seis perfumes que conectan a tres generaciones de su familia. Con Hubert, I sabelle D'Ornano homenajea desde la vanguardia a su marido, con quien fundó la firma en 1976. «A Hubert no le importaban tanto los ingredientes exactos de la fórmula como el efecto final. Lo que realmente le gustaba de las composiciones era el resultado», explica.

El lunes comienza la XXI edición de Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso gastronómico más importante del país, y entre sus ponentes estará en chef jienense Pedro Sánchez. Al frente de la cocina de Bagá, uno de los restaurantes más pequeños reconocidos con una estrella Michelín, el cocinero desvelará en su ponencia 'Composiciones binarias' los parámetros mentales y gustativos con los que trabaja a la hora de crear sus platos. «Trabajamos por intuición y siendo muy conscientes de que el legado que tenemos de la gastronomía tradicional y la técnica es increíble».