Trucos para no engordar cuando comes fuera

En verano está más fuera de casa que en ninguna otra época del año, y eso quiere decir muchas cenas y comidas en restaurantes, buenas para engrasar tu vida social y malas para el peso corporal.

Aquí te damos algunos trucos para que la vida libre del verano no se traduzca en kilos ganados en septiembre.

1. Personaliza tu menú. No compres el menú del día que te vende el restaurante y personalízalo a tu manera. Quizás el primero o solo el segundo, reduce las raciones y come un poco menos. Cambia las patatas fritas por ensalada y de postre, elige fruta. Cambia los alimentos fritos por los asados o los que estén hechos a la plancha.

2. Investiga un poco sobre los ingredientes. Intenta no ponerte muy pesado pero investiga si las salsas son muy pesadas, prefiere las fajitas de pollo a las de ternera y el curry mejor con base de caldo que con leche de coco. Pide arroz integral y si vas a un asiático aprovecha la ventaja de comer con palillos, irás más despacio, masticarás mejor y comerás menos cantidad.

3. Si te pasas en la comida compensa con la cena. Comer fuera no equivale a decir "de perdidos, al río". Si te has pasado con la comida intenta equilibrar con una cena ligera y moverte (caminar o buscar una actividad ligera) e ir al gimnasio, el deporte no solo quema calorías sino que mantiene a raya el apetito.

4. No renuncies al postre. Contrariamente a lo que se cree, "comer sano" no supone renunciar al postre; una práctica que suele desembocar en un picoteo posterior (y más calórico) Lo recomendable es pedir una ensalada de primero para regular el apetito durante el resto de la comida; un segundo acompañado de la cantidad adecuada de agua para mantener un ritmo pausado y disfrutar más la comida; y un postre. Dos opciones: si se opta por un postre contundente, lo más recomendable es pedirlo para compartir; si se opta por un postre individual, mejor fruta.

5. Los picoteos a media mañana. Picar bien entre comidas te ayudará a evitar atracones y a comer menos, pero hay que elegir bien el tentempié. Por ejemplo, la combinación de fruta, muesli y yogur sin lactosa es casi perfecta para calmar el hambre, obtener los nutrientes esenciales, y garantizar una digestión ligera.

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