Así es Gabriela Palatchi, hija del fundador de Pronovias: empresaria, madre primeriza y con una boda de cuento

Gabriela Palatchi es una de las jóvenes de la jet set española más discretas pero, a la vez, que más interés despierta. Es hija de Alberto Palatchi , fundador de la firma de moda nupcial Pronovias , y de Susana Gallardo, heredera de los laboratorios Almirall. Casada y con una hija que está a punto de cumplir su primer añito de vida, Gabriela se dedica a su gran pasión, la cocina, y a su labor de influencer en las redes sociales.

Nacida en Barcelona en 1990, es la mayor tres hermanos: Marta, que ha trabajado en el grupo Puig, y Alberto, fundador de su firma homónima de moda nupcial. Gabriela adora veranear en Menorca, una isla a la que vuelve siempre que puede y donde ha pasado algunos de los mejores momentos de su vida. En la isla balear ha disfrutado sus vacaciones familiares desde que tiene uso de razón, y allí pasó el primer verano de su hija Farah el año pasado.

En 2017, Alberto Palatchi vendió Pronovias a BC Partners, grupo que a su vez la revendió a Bain Capital, actual propietario de la firma de moda conocida a nivel internacional. De hecho, en la madrugada del pasado domingo al lunes (horario de España), la empresa de origen español estuvo presente en la célebre alfombra roja de los Oscar –un hecho inédito– gracias al maravilloso look que lució la actriz española Manuela Vellés. Conocida por series como 'El Ministerio del Tiempo' o 'Memento Mori', la intérprete acompañó a la gala a su pareja Ibon Cormenzana, productor de la 'Sociedad de la Nieve', con dos nominaciones (aunque finalmente no ganó ninguna).

No fue en Turquía pero sí con un turco. La mayor de los fundadores de la firma Pronovias se casó en 2016 con el empresario Ediz Elhadef. La boda fue de cuento de hadas, y se celebró en la enorme propiedad que la familia de la novia poseía –sus padres aún no se habían separado– en la Cerdanya. El vestido era, cómo no, de Pronovias y realizado en chiffon y tul de seda beige. Tenía un bonito escote bustier y mangas de inspiración romántica, además de una espectacular capa-velo de más de 3 metros de largo. Un diseño para el que se necesitaron más de 400 horas de trabajo artesanal y las expertas y minuciosas manos de seis personas del atelier de la firma en Barcelona.

La pareja vive actualmente en Madrid, donde Gabriela es dueña de Gabfoods, uno de los caterings preferidos por las marcas de moda más lujosas y los Vips más importantes de la capital. Antes de dedicarse a su gran pasión, la cocina, estuvo internada en el elitista Aiglon College. Después estudió diseño de moda en la prestigiosa escuela de moda Parsons, en Nueva York, y marketing deportivo en la universidad Babson College de Boston (EE.UU.). Hoy, Gabriela y Ediz son padres de la pequeña Farah, y disfrutan al máximo de la primera nieta del fundador de Pronovias y su exmujer Susana Gallardo.

Con casi 58.000 seguidores en su cuenta de Instagram, Gabriela Palatchi comparte con sus followers sus trabajos con Gabfoods, además de su pasión por la decoración y la moda. Adora firmas como la australiana Zimemermann o La Veste, de sus amigas la influencer Blanca Miro y la diseñadora Maria de la Orden , y lleva un estilo de vida en el que la salud y una buena alimentación son clave. Hace unos días pasó por el conocido centro de salud y bienestar Sha, y fue contando sus progresos a través de Instagram. Y suele acudir, aunque de una forma bastante discreta, a eventos de las más prestigiosas firmas de lujo internacional.

Susana Gallardo y Alberto Palatchi se separaron a finales de 2016 tras casi 30 años de matrimonio. Pero esta separación no afectó solo a la expareja, sino que también significó la venta de Pronovias, de la que Palatchi, con una fortuna estimada por Forbes en 750 millones de euros, era presidente y, Gallardo vicepresidenta. Si en un principio se aseguró que este distanciamiento personal no tendría repercusión en lo profesional, lo cierto es que no fue así.

Hoy, Susana Gallardo ha rehecho su vida con el ex primer ministro de Francia (entre 2024 y 2026) y ex concejal en el ayuntamiento de Barcelona Manuel Valls, con quien se casó tres años después de su separación de Palatchi. Fue una celebración privada entre amigos, unos 150 personas, y entre los invitados más conocidos estaban Isabel Preysler , que fue imagen de Pronovias varios años, y su entonces pareja, Mario Vargas Llosa . Los novios repartieron a la prensa algunas imágenes del enlace para evitar que los paparazzi no les dejaran disfrutar de una celebración tranquila, como era su deseo.

Por su parte, el fundador del imperio Pronovias se casó en 2022 con Zita Serrano-Súñer, su novia desde el 2018, y nieta del que fuera ministro de exteriores de Franco, Ramón Serrano-Súñer. Al enlace, de carácter civil e íntimo y celebrado en el Registro Civil de Madrid, solo acudieron los hijos y los amigos más cercanos de la pareja.