Dubái, descubriendo la ciudad infinita

La ciudad de Dubái es una caja de sorpresas en forma de planes para disfrutar con amigas, en pareja o en familia. Trazamos un viaje por el emirato para vivir una experiencia única entre playas y puestas de sol espectaculares, las zonas de moda, un casco histórico repleto de atractivos y una vibrante gastronomía

En Dubái los planes que se pueden realizar son tan variados como numerosos. Un valor añadido para el turista que puede hacer que cada uno de los días que pasa en esta ciudad sea diferente. El Dubái histórico, el Dubái nuevo repleto de rascacielos, bares, restaurantes, centros comerciales y museos, las playas del golfo Pérsico a orillas del desierto y las agradables noches en las numerosas terrazas que orlan a muchos de sus altísimos edificios, son algunos de los lugares en los que se pueden hacer infinidad de planes. Por eso, el emirato se erige como un destino perfecto para una escapada en cualquier momento del año para compartir con amigos, en pareja o en familia.

El antiguo centro histórico de Dubái lo divide en dos una ensenada procedente del golfo Pérsico. En la orilla norte se encuentra Deira y en la sur, Bur Dubái. En ambos lugares hay muelles en los que atracan y zarpan las embarcaciones que cruzan el canal que separa a uno del otro. Las abras son embarcaciones locales que hacen las veces de taxis acuáticos y colectivos, a los que hay que sumar los ferris y el metro, que cruza el canal bajo el agua. A bordo de una de estas abras y ferris se pueden contemplar las icónicas torres de viento y los minaretes de las mezquitas de Dubái. En Deira se encuentra el Mercado de Pescado y los zocos del Oro y de las Especias, entre otros lugares. Los zocos son entramados de pasillos en los que se suceden puestos y tiendas en los que se venden desde sencillas pulseras, anillos, pendientes o broches hasta intricados collares de boda hinduistas hechos con oro, diamantes, plata, platino y perlas, en el primero, y en el que los puestos del segundo exhiben sacos de arpillera repletos de condimentos ignotos, loomis (limones negros persas), pimienta rosa y hasta un combo de especias árabes. 

En Bur Dubái se encuentra el barrio histórico y remodelado de Al Fahidi, lugar que cuenta con estación de metro. Por el mismo se suceden calles peatonales custodiadas por casas de no más de tres alturas de color arena rematadas por las icónicas torres de viento, conocidas como barjeel, que les proporcionan ventilación de manera natural. Las antiguas casas, hoy deshabitadas, alojan cafeterías, galerías de arte, museos y un par de hoteles boutique. No muy lejos de Al Fahidi se encuentra Shindagha, la zona en la que antiguamente residían los gobernantes de Dubái. 

El nuevo Dubái, desde las alturas

Al sur de Bur Dubái se extiende el nuevo Dubái. Esa parte de la ciudad poblada de rascacielos, en la que están algunos de los edificios icónicos de la capital de este emirato, y recorrida por un metro sin conductor. Un horizonte contorneado por los 828 metros de altura de la torre Burj Khalifa y por la vela hinchada que parece el emblemático hotel Burj Al Arab (se puede llegar en taxi desde la estación de metro Mall of Emirates). Un homenaje al golfo Pérsico, al mar, a esos pescadores y buscadores de perlas que no tenían reparos en lanzarse al fondo del mar equipados con una simple pinza en la nariz y al dhow, barco árabe tradicional que los transportaba. 

En dirección sur, cerca de la costa, se encuentra Dubai Marina. Una elegante área residencial provista de puerto deportivo y en la que se suceden restaurantes y cafés a la que se puede acceder en tranvía desde la estación de metro de Jumeirah Lakes Towers. En el nuevo Dubái, al igual que en el histórico, también hay zocos, como el de Al Bahar, el de Madinat o The Dubai Mall. Merece la pena acercarse al caer la noche a este último. The Dubai Mall es un moderno centro comercial donde disfrutar del shopping y la mejor gastronomía, pero donde además hay dos visitas imprescindibles: su impresionante acuario en la planta baja y, ya fuera, el Burj Lake, un largo artificial de 12 hectáreas. Su mayor atractivo es la Fuente de Dubái, una maravilla de la ingeniería gracias a sus potentes chorros de agua distribuidos por una superficie equivalente al tamaño de dos campos de fútbol capaces de impulsar casi 83.000 litros de agua a 140 metros de altura. Un auténtico espectáculo que cada día concentra a miles de visitantes.

Un recorrido con encanto

A los pintorescos zocos de Dubái hay que sumar sus museos porque el emirato ofrece una gran cantidad de planes culturales para los amantes de ese turismo más urbanita. El Museo de Dubái es una visita imprescindible si se quiere entender y comprender la transformación que ha experimentado esta ciudad. Se encuentra en el interior del fuerte Al Fahidi, ubicado en el barrio del mismo nombre y a orillas del canal. La entrada de acceso cuesta alrededor de un euro. En Deira, muy cerca del Zoco del Oro, se encuentra el Museo de las Mujeres, una iniciativa cultural y privada única en el mundo árabe en relación al Golfo Pérsico. Este coqueto museo es un medio de mostrar la contribución de la mujer a la historia del país, un espacio en el que explorar y celebrar la vida de las mujeres de los Emiratos Árabes Unidos. 

Al otro lado de Sheikh Zayed Road, rodeado de fábricas y a la sombra de los rascacielos, se encuentra Al Quoz. Un renovado polígono industrial que da cobijo a las galerías de arte que exhiben las obras de artistas de Oriente y Occidente abriendo la ciudad al mundo. Al mismo se puede llegar tomando un taxi en la estación de metro de The First Gulf Bank o Noor Islamic Bank. Recientemente se ha abierto al público también el interesante Museo del Futuro, situado al lado de la superautopista Sheik Zayed Road. Este museo explora la posible evolución de la sociedad en las próximas décadas mediante la ciencia y la tecnología. La parada de metro más próxima es la de Emirates Tower Metro y la entrada cuesta 149 AED, 37 euros, los niños menores de cuatro años no pagan.

Entre playas y puestas de sol únicas

Gracias a su ubicación, entre el desierto y el Golfo Pérsico, Dubái cuenta con varias playas. Las hay privadas y públicas, de acceso libre y gratuitas. Algunas de esas playas públicas son Sunset Beach, desde la que se tiene una fantástica vista del Burj Al Arab y que se conoce por sus atardeceres. Kite Beach, una playa para los amantes del kitesurfing y para los que disfrutan viendo las acrobacias que se llegan a realizar gracias al viento y a la pericia de estos intrépidos deportistas. También se la conoce como la playa de las cometas. Jumeirah Open Beach, una playa de un kilómetro de extensión de arena fina y blanca, es perfecta para disfrutar del agua y aprovechar sus instalaciones: sombrillas, tumbonas, duchas, pistas deportivas para jugar al fútbol y al vóley, pista para montar en bicicleta y correr, así como un área para los niños y cafetería. Jumeirah Beach Park, playa dentro de un parque que ocupa 12 hectáreas, cuenta con zonas de sombra natural, además de estar equipada con sombrillas y tumbonas.

Toda esta variedad de planes que combinan cultura, entretenimiento y ocio, se puede rematar con una variada oferta gastronómica a nivel de productos y establecimientos. Una escena gastro prácticamente de todas las nacionalidades y para todos los bolsillos en la que hay cabida para restaurantes de alta cocina, cocina creativa y el encanto de los puestos callejeros de los zocos. Si en Deira y Bur Dubai se concentran los restaurantes de cocina autóctona, en el nuevo Dubái están los restaurantes dirigidos por cocineros internacionales (Aseelah, Sikka o Al Fanar son top en cocina emiratí; Zeta, Orfali Bross o Lowe son place-to-be; Nobu, CLAP, Marina Social, miX o Atmosphere son algunos de los mejores restaurantes del mundo), así como los bares y clubes alojados en los hoteles de cinco estrellas (y sus azoteas) perfectos al caer la noche, como Mercury Lounge, Level 43 o 101 Dining Lounge. La variedad de planes que se pueden hacer en la ciudad de Dubái son infinitos, como los granos de arena del desierto sobre el que se ha levantado a orillas del Golfo Pérsico.