10 alimentos para prevenir el resfriado
Para prevenir las infecciones respiratorias lo más eficaz, según los expertos, es que consumamos alimentos que mejoren nuestro sistema inmunitario.
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Sus beneficios en relación a los procesos catarrales se deben a su contenido en vitamina E, pues ésta induce la proliferación de células de defensa y aumenta la respuesta celular ante un daño o infección.
El caqui es una fuente enorme de provitamina A, que se transforma en vitamina A y ayuda a la prevención de los resfriados.
Aportan nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita y que sólo se obtienen con la alimentación. Mantienen el buen estado del sistema inmunológic, lo que contribuye a prevenir las infecciones.
Las legumbres actúan como antigripales naturales porque son ricas en antioxidantes, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro y el magnesio que fortalecen las defensas, además de ayudar a reducir las toxinas que produce la infección.
Su contenido en quercetina y cisteína la convierte en una gran aliada contra alergias, si se consume con frecuencia. Previene infecciones respiratorias como el asma, la sinusitis, la rinitis, los catarros y la bronquitis.
Miel. Tal como explica la experta de Medicadiet, la miel no sólo actúa como un potente antimicrobiano, sino que tiene un papel preventivo. Su alto contenido en azúcares, así como su reducido pH y acidez impiden el desarrollo de microorganismos.
Su contenido en vitamina C (más del doble que la que contiene la naranja) estimula el sistema inmunológico y la producción de interferón, una proteína que produce el sistema inmunitario de manera natural como respuesta a los virus.
Los alimentos fermentados aportan probióticos que previenen infecciones del tracto respiratorio y urinario y protegen frente a recaídas de infecciones respiratorias recurrentes, sobre todo en los casos de bronquitis y sinusitis.
Picante y especias. Aderezar las ensaladas de invierno con clavo, canela, pimienta, chile y jengibre ayuda a entrar en calor, favorece la expectoración y la sudoración y permite eliminar bacterias. Estas especias son ricas en esencias antibióticas, fluidificantes de la mucosidad y son expectorantes.
Ajo. Es un antibiótico natural, con propiedades bactericidas, inmunoestimulantes y antivirales, al que se le atribuyen propiedades preventivas. Además, si se padece alguna enfermedad del tracto respiratorio favorece su curación porque tienen efecto mucolítico y expectorante.