Los beneficios del mango, con tanta vitamina C como una naranja

Carnoso, jugoso y dulce. El mango es una de las frutas más consumidas del mundo gracias a su sabor y su textura, pero además sus vitaminas y minerales convierten a esta fruta en una perla para tu salud. En España se recolecta de agosto a octubre, por lo que en estos días es posible consumirlo en todo su esplendor, de maduración y de propiedades nutricionales. Son especialmente dulces y jugosos los mangos de Trops cultivados en la comarca malagueña de la Axarquía y en la granadina Costa Tropical, zonas que gozan de un microclima especial.

El mango es una de las frutas más ricas en vitamina E, que además de ser un antioxidante con un destacado rol en el sistema inmunitario, se relaciona con la formación de glóbulos rojos y ayuda al cuerpo a utilizar la vitamina K (necesaria para la absorción del calcio ). “Dos razones importantes por las que tomar mango si se padece anemia o problemas de coagulación”, aconseja la dietista-nutricionista Isabel Campos, colaboradora de la firma Trops.

Vitaminas para cuidar tu piel en verano

Además, el mango contiene flavonoides como la quercitina, que tiene un efecto beneficioso en la presión arterial, la función vascular y en los niveles de colesterol y lípidos en sangre. También es rico en ácido fólico, que ayuda a reducir la hipertensión.

Es un gran aliado en las dietas cardiosaludables. De hecho, la Fundación Española del Corazón ha reconocido los mangos de Trops, cooperativa española, por su elevado contenido en vitamina C, que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo. Una ración de 100 gramos de mango equivale a 12 mg de vitamina C, lo que contribuye a llegar a las recomendaciones diarias de esta vitamina tanto en niños de entre 1 y 13 años (15-45 mg al día), como en adolescentes (65-80 mg) y adultos, mujeres y hombres (75-90 mg).

Al igual que la papaya, los albaricoques y el brócoli, el contenido de Mango en beta-caroteno puede contribuir a prevenir ciertos cánceres, enfermedades del corazón, cataratas, artrosis y la degeneración macular senil. Contiene además el antioxidante zeaxantina que ayuda a proteger los ojos pues filtra los rayos de luz azul perjudicial para la vista. También ayuda a embellecer la piel y el cabello gracias precisamente a su contenido en vitamina A, que mantiene el pelo hidratado y participa en el crecimiento de los tejidos corporales.

Las vitaminas que necesitan tu piel y tu pelo

Su contenido en fibra y agua ayuda a prevenir el estreñimiento, pues contribuye a mejorar el tránsito intestinal.

La pulpa del mango contiene altos niveles de fibra saciante, alimenta la microbiota intestinal, evita la absorción rápida de los azúcares simples, y ayuda a mantener un nivel bajo de grasa abdominal. Sin embargo, no sólo la pulpa es fuente de nutrientes (vitaminas, minerales y fibras), también lo es su piel. Por ello cada vez se recomienda más utilizarla en las recetas que incluyen esta fruta para aprovechar al máximo sus propiedades.

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