Reduce tripa incluyendo batata en tu dieta

Que la batata no tiene tanta fama como su hermana la patata es un hecho, pero ¿a que no sabías que la batata (o boniato) es perfecta para incluir en dietas de adelgazamiento? Concretamente es un magnífico alimento para ayudar a reducir barriga, sí, ¡como lo oyes!

Es verdad que bajar de peso después de las fiestas se ha convertido en el leitmotiv de muchas de nosotras al comenzar el año. Los buenos propósito de año nuevo, como apuntarse al gym o llevar una dieta saludable, son un gran paso para deshacerse de los kilos de más, pero tan importante es hacerlo como saber cómo hacerlo.

Si para que tu entrenamiento sea más efectivo tienes que realizar los ejercicios adecuados, en el caso de la alimentación tienes que saber qué alimentos son los más aconsejables para perder peso sin dejar de aportar a tu organismo los nutrientes necesarios, y la batata es una maravillosa opción. Ahora te vamos a contar por qué.

La batata es una gran fuente de nutrientes como la Vitamina A (en forma de betacaroteno), Vitamina E y C. También cuenta con vitaminas del grupo B y minerales como potasio, fósforo, sodio, calcio y hierro.

1) Es rica en fibra y antioxidantes

La fibra tiene mucha importancia a la hora de bajar peso. Previene el estreñimiento y es saciante. Al ser una fibra de absorción lenta tiene un proceso digestivo más pausado y la sensación de saciedad se dilata en el tiempo, por lo que no tendremos hambre tan rápido como cuando ingerimos carbohidratos simples como el pan, la pasta o el arroz. ¡Vamos por buen camino! Es una gran fuente de antioxidantes que combaten los efectos dañinos provocados por los radicales libres y favorecen la pérdida de peso.

2) La batata tiene un índice glucémico bajo

Para que tu organismo queme grasa con normalidad y no engordes tu nivel de glucosa en sangre tiene que estar controlado. Si está desajustado el azúcar de más que se encuentra en tu sangre se acumulará en forma de grasa, especialmente en la barriga.

La batata cuenta con un índice glucémico mucho menor que la patata. Las patatas al horno o las patatas fritas tienen un índice glucémico de 95 (IG 95) frente al IG 50 que tienen las batatas o boniatos. La diferencia, como veis, es para tenerla muy en cuenta. Apréndete esta frase como si fuera un mantra: ‘Los niveles de azúcar en sangre bajos evitan la acumulación de grasa abdominal’ y pásate a la batata.

3) Es baja en calorías y tiene un alto contenido en agua

Esto también nos encanta. Limitar el número de calorías que ingieres al día es uno de los factores que te hará perder peso, así que ojo a este dato: la batata cuenta con unas 300 o 400 calorías menos (ahí es nada) que la misma proporción de patatas. Desterrar las patatas de tu dieta es mucho más fácil con un sustituto como este, ¿verdad?

Al ser un alimento con mucha agua ayuda a la digestión y promueve la correcta función de los órganos del cuerpo promoviendo la pérdida de peso. El agua también te saciará por más tiempo evitando que piques entre horas.

Ningún alimento el milagroso por sí solo pero es verdad que algunos de ellos, correctamente cocinados y combinados, ayudan mucho a reducir peso. La batata es uno de ellos, así que la próxima vez que la veas en el mercado no pases de largo y llévala a casa contigo, tu salud y tu figura te lo agradecerán.

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