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Las semillas de chía son una importante fuente de fibra, antioxidantes, calcio, magnesio, zinc y fosfato, por lo que no es nada extraño que ya formen parte del listado de los mejores superalimentos. Según la American Society for Nutrition son muchos los beneficios de tomar chía para el organismo.
Además, te resultará muy fácil comerlas ya que se pueden tomar con yogur, leche o añadirlas a tus postres, ensaladas y cereales. Cualquier elaboración es buena para disfrutar de sus sorprendentes beneficios.
Las semillas de chía ayudan a acelerar el metabolismo y a quemar la grasa. Además, combinadas con agua y limón, ayudan a limpiar el organismo de toxinas y a combatir el estreñimiento. Si quieres perder peso, deberías incluirlas en tu alimentación.
Contienen Omega 3, unos ácidos grasos que ayudan a mantener el sistema circulatorio en perfectas condiciones. También reducen los niveles de colesterol y triglicéridos. Y previenen el riesgo de padecer enfermedades inflamatorias crónicas y algunas complicaciones en el sistema nervioso.
Las semillas de chía aportan al organismo hidratos complejos que ayudan a mantener los niveles de energía a lo largo de todo el día. Si practicas deporte o notas que te cansas al mínimo esfuerzo, deberías incluirlas en tus platos.
Ricas en antioxidantes, estas semillas ayudan a acelerar el proceso de regeneración de la piel. Y combaten los radicales libres, los principales causantes del envejecimiento prematuro de las células.
Si sufres dolor articular, esto te interesa. Este nutritivo alimento, rico en antioxidantes y Omega 3, alivia el dolor causado por la inflamación de las articulaciones. Además, gracias a su alto contenido en zinc y cobre estimulan la producción de colágeno, una sustancia imprescindible para prevenir problemas de artrosis, artritis o dislocaciones.
Este superalimento es muy recomendable para aumentar la masa muscular gracias a su alto contenido en nutrientes como la fibra, el Omega 3, 6 y 9. También tiene propiedades regeneradoras que favorece la recuperación muscular después del entrenamiento.
Las semillas de chía pueden absorber de 10 a 12 veces su peso en agua. Si las metes en un recipiente con agua durante toda la noche y las tomas por la mañana, te ayudarán a mantener el equilibro de los electrolitos (unos minerales esenciales para el cuerpo) y mantiene el organismo hidratado durante más tiempo.
La chía es rica en triptófano, un aminoácido esencial para la producción de serotonina, o lo que es lo mismo, la hormona de la felicidad. Ayuda a regular el sueño, mejorar el estado de ánimo y reduce la ansiedad.