Black Detox: ¿cómo influye el carbón activado en nuestro cuerpo?

El carbón activado es un compuesto vegetal con la capacidad de absorber elementos químicos, gaseosos y orgánicos, por lo que es considerado un buen desintoxicador. Gracias a su superficie altamente porosa, tiene una gran capacidad de absorción por la cual es capaz de atraer y retener en su superficie moléculas, bacterias o incluso virus.

Esta sustancia se ha utilizado durante mucho tiempo como medicina natural para paliar problemas de salud como el colesterol. Se trata de un polvo fino que se obtiene procesando diferentes materias primas, como cáscaras de coco o de nueces, a altas temperaturas y que es el ingrediente que tiñe los alimentos de negro.

A pesar de sus múltiples usos, el carbón activado se ha convertido en estos últimos tiempos en el gran aliado détox dentro de una dieta. Lo solemos utilizar como un ingrediente purificador estrella, sobre todo, después de un periodo vacacional o una comida copiosa y poco saludable. Y es que dentro de sus supuestos beneficios se encuentra la pérdida de peso y la desintoxicación del cuerpo.

No es oro todo lo que reluce. Y lo cierto es que, de la misma manera que absorbe toxinas o colesterol, también puede acabar por absorber nutrientes esenciales para nuestro organismo.

Tal y como indica Alejandro Cánovas, nutricionista del hotel Barceló Montecastilla, la ingesta excesiva del carbón activado podría ser contraproducente y podría eliminar de nuestro cuerpo sustancias beneficiosas como vitaminas, minerales o antioxidantes que terminen por perjudicar nuestra salud.

Lo ideal para perder peso y quitarnos esos kilitos de más es adquirir unos hábitos saludables día a día. Beber entre 2 y 3 litros de agua, ingerir alimentos de origen vegetal, fruta y verdura, acompañado de actividad física a diario son las mejores opciones para obtener grandes beneficios para la salud.

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