Los mejores alimentos para combatir la alergia primaveral

El uso de medicamentos para aliviar los síntomas es muy común en la época de alergias, que suele tener más incidencia en primavera. Si quieres combatirla también de manera natural, toma nota de los alimentos que te ayudan a dejar a la alergia fuera de juego.

El jengibre se ha utilizado desde la antigüedad, en la Medicina Tradicional China, para tratar diferentes enfermedades, siendo un ingrediente muy apreciado tanto en cocina asiática como por sus beneficios para la salud.

Además de sus muchas propiedades, esta raíz es un antihistamínico natural. Es un alimento antiinflamatorio y tiene la capacidad de reducir la liberación de la histamina endógena, que es justamente el proceso que se desencadena en el organismo ante una alergia, y es lo que tratan de hacer los medicamentos antihistamínicos que tomamos para paliarla.

La histamina puede originarse en el intestino o llegar a nuestro cuerpo de forma externa a través de los alimentos. Es un medidor inflamatorio que se libera en la sangre por los glóbulos blancos (mastocitos y basófilos) para combatir a un enemigo como pueden ser virus, bacterias, picaduras de insectos… y en el caso de alergias al polen, alimentos o medicamentos, el organismo identifica estos elementos como enemigos y se desencadena igualmente el proceso liberándose un exceso de histamina en el cuerpo.

La cebolla es una gran fuente de prebióticos, el alimento de los probióticos, flora bacteriana que puebla tu microbiota intestinal. Estos prebióticos ayudan a regular el nivel de histamina en sangre y los mastocitos que la liberan. Si puedes tomarla cruda en ensaladas o preparaciones como el guacamole mucho mejor.

No solo es útil aplicada de forma tópica en casos de alergias en la piel, también ingerida tiene un poder estabilizador de la histamina impidiendo que se libere en exceso y disminuyendo los síntomas asociados.

Tómala a la manera tradicional en forma de infusión, si no te gusta puedes añadirle unas hojas de menta e incluso jengibre fresco para potenciar su efecto antiihistamínico.

La cúrcuma es un potente antioxidante y antiinflamatorio, incluso se le han atribuido propiedades medicinales tan potentes que se considera como el ibuprofeno natural.

Contribuye a inhibir la liberación de histamina por parte de los mastocitos, por lo que se convierte en una gran aliada para combatir la dichosa alergia. Puedes incluirla en tu dieta de muchas maneras, en infusión como la Golden Milk, en los guisos, panes o bizcochos caseros, smoothies…

Al igual que a la cebolla, se le considera un antibiótico y antihistamínico natural gracias a los niveles de quercetina que posee. La quercetina es un antioxidante muy poderoso que previene síntomas asociados a la alergia como pueden ser la rinitis o goteo nasal, y el picor y lagrimeo de ojos.

Si en primavera sufres de la temida alergia primaveral prueba a frenarla o prevenirla de forma natural con estos alimentos antihistamínicos. Como siempre, la alimentación es fundamental para mantener una buena salud.