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El microondas es un básico en cualquier cocina y desde sus inicios nos ha facilitado mucho la vida. Calientan, cuecen, hornean, descongelan y hasta se limpian solos. Pero además, minimizan el tiempo de preparación de casi cualquier alimento. Por eso, sí tienes poco tiempo para cocinar, te damos algunas ideas para que le saques provecho a esta máquina. Ahí van, toma nota porque te ahorrarán muchísimo tiempo en tu día a día.
- Pescado al vapor. Coloca el pescado en un plato y cúbrelo con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y cualquier otra especia que te apetezca. Después, llena el plato con varios centímetros de agua, cúbrelo con un envoltorio de plástico apto para microondas y usa un tenedor para hacer algunos orificios que permitan ventilar. Por último, pon el micro a maxima potencia durante 6 ó 7 minutos y listo.
- Derrite mantequilla y chocolate. Es sencillo, a priori, porque no hay más que darle al botón de calentar y ya. Pero, para evitar que se queme, lo mejor es cocinarlo en intervalos de 30 segundos, removiéndolo cada vez. Esto ayudará a dispersar uniformemente el calor y evitar que salga humo. El perfecto acompañante de unas fresas.
- Cereales. El arroz y la quinoa también son buenos amigos del microondas si sabes cómo hacerlo. Ponlos en un recipiente de cristal, donde también los puedes almacenar una vez cocinados. Echa agua (de acuerdo con las instrucciones) en el tazón, apto para microondas, cúbrelo con una envoltura de plástico para microondas y cocina de 15 a 20 minutos, revisándolo cada cinco minutos.
- Zumo de limón en 15 segundos. Si estás harta de exprimir el limón y se te cansa la mano de darle vueltas, mételo en el microondas durante 15 segundos para ablandarlo, después estará listo para hacer zumo y no te costará nada.
- Hornear una patata. Coloca una patata en un cuenco con agua y después mételo al microondas y calienta durante 5 minutos cada lado. Lo bueno es que no necesitarás incluir aceite de oliva ni encender el horno.
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