Siempre te han dicho que no comas carbohidratos por la noche. Que no comas legumbres. Y que sobre todas las cosas, que no comas embutidos antes de acostarte. Sé sincero, a la única regla a la que haces caso es a la primera: te parece un sacrilegio contra la dieta cenar un plato de pasta. No obstante, el jamón york o el hummus son opciones perfectamente válidas. Pues bien, hemos venido a contarte que quizás no estés en lo cierto.

Hay ciertos alimentos que no son para nada recomendables (por distintas razones) a partir de cierta hora. Te contamos cuáles son.

Embutido

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No es para nada saludable poner embutidos como el lomo o el chorizo en el menú de la cena: pero otros como el pavo, el pollo o el jamón de york aunque sean carnes magras tampoco son saludables ya que están procesados. Azúcares, colorantes... hay que mirar con atención los ingredientes.

Chocolate

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El chocolate puro es saludable, de eso no hay duda. Sin embargo, no debemos pasar de tres porciones al día, y siempre, durante la jornada. Por la noche el chocolate dificulta la digestión y puede afectar al sueño.

Carne roja

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El consumo de carne roja debe ser moderado. Por su elevado contenido en proteínas, puede ser difícil de digerir y provocar malestar y problemas a la hora de dormir. Además, las grasas saturadas influyen en la hormona reguladora del sueño.

Vitamina C

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La Vitamina C es imprescindible, sobre todo a primera hora de la magana. Kiwi, naranja, mandarina... pero no por la noche. Los cítricos puede provocar sensación de ardor o pesadez si los tomas de postre en la cena.

Legumbres

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Nadie cenaría unas lentejas o un plato de fabada. Eso está claro. Sin embargo, el hummus está a la orden del día como plato ptincipal a la hora de cenar y no es del todo bueno ya que las legumbres provocan gases, lo que puede dificultar el sueño.

Carbohidratos

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Son pesados, pueden causar gases por la noche y además, son un aporte calórico excesivo para una cena. Sobre todo cuando se trata de arroces o pastas.

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