La Navidad es toda una prueba de fuego para los más golosos y para los que estamos a dieta. Las tentaciones en forma de dulce están por todas partes, en el trabajo, en casa, en casa de tus padres.... y los supermercados y las pastelerías se llenan de dulces típicos que nos piden a gritos que los comamos.
España es el primer productor mundial de turrón. Más allá de los de siempre -el turrón duro (de Alicante) y el blando (de Jijona)-, hoy hay turrones de tantos sabores que resulta difícil elegir. Este postre ha evolucionado de tal manera que hasta se presenta en nuevos formatos, y eso lo agradecemos porque nos da la opción de poder elegir uno que no esté tan cargado de calorías y azúcares.
Te compartimos la receta de un turrón casero de chocolate que además es bajo en calorías.
Vídeo. Los turrones de licores marcan tendencia esta Navidad
Ingredientes
- 250 gr. de chocolate negro sin azúcar
- Almendras y avellanas al gusto
- Nata light (para cocinar)
- 4 cucharadas de sacarina o el edulcorante de tu elección
Preparación
Derrite el chocolate al baño María. Luego agrega la nata light para cocinar y el edulcorante, batiendo despacio (hasta que todo se mezcle bien).
Mientras trocea las avellanas y las almendras.
Retira del fuego la mezcla y añade las almendras y avellanas que has troceado antes, mezclando bien.
Echa la mezcla en un molde y deja enfriar en la nevera durante unas horas.