Turrón de chocolate bajo en calorías

La Navidad es toda una prueba de fuego para los más golosos y para los que estamos a dieta. Las tentaciones en forma de dulce están por todas partes, en el trabajo, en casa, en casa de tus padres.... y los supermercados y las pastelerías se llenan de dulces típicos que nos piden a gritos que los comamos.

España es el primer productor mundial de turrón. Más allá de los de siempre -el turrón duro (de Alicante) y el blando (de Jijona)-, hoy hay turrones de tantos sabores que resulta difícil elegir. Este postre ha evolucionado de tal manera que hasta se presenta en nuevos formatos, y eso lo agradecemos porque nos da la opción de poder elegir uno que no esté tan cargado de calorías y azúcares.

Te compartimos la receta de un turrón casero de chocolate que además es bajo en calorías.

Ingredientes

- 250 gr. de chocolate negro sin azúcar

- Almendras y avellanas al gusto

- Nata light (para cocinar)

- 4 cucharadas de sacarina o el edulcorante de tu elección

Preparación

Derrite el chocolate al baño María. Luego agrega la nata light para cocinar y el edulcorante, batiendo despacio (hasta que todo se mezcle bien).

Mientras trocea las avellanas y las almendras.

Retira del fuego la mezcla y añade las almendras y avellanas que has troceado antes, mezclando bien.

Echa la mezcla en un molde y deja enfriar en la nevera durante unas horas.