Ni chupito de jengibre ni batido verde: así es el desayuno súper nutritivo de Laura Escanes con pocas calorías (que también sirve para los más peques)

El desayuno es uno de los temas de conversación que más nos atañen. Es la primera comida del día, la más importante y si tu noción del refranero español es basta, sabrás que "desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo" es casi, un mandamiento healthy. Por eso, qué desayunar, a qué hora y en qué cantidades es importante. Y Laura Escanes nos ha dado una idea infalible para empezar el día con buen pie este fin de semana, (además de desvelar, también este finde, cuál es el champú que usa para el encrespamiento ).

La idea, orignalmente es para su hija Roma, pero nos ha gustado tanto que la hemos copiado: se trata de unas gachas de avena con bebida vegetal, endulzadas con manzana rallada y algo de canela. El desayuno de los campeones para no pasar hambre en toda la mañana que no solo es apto para mayores, sino también para los más pequeños.

Y es que, cuando hablamos de desayunos saciantes, la avena es la mejor alternativa de todas: es sanísima (sí, la aprueba Carlos Ríos ), muy rica en fibra, regula el tránsito intestinal y elimina el estreñimiento. Pero no solo eso, también tiene vitaminas del grupo B, que nos ayudan a tener la piel y el cabello bonito. Además, contiene Vitamina E, que actúa como antioxidante, hace que entren a la ecuación, aminoácidos esenciales y minerales como por ejemplo, entre el potasio, que favorece la eliminación de líquidos.

Después de publicar la foto, explicaba: "Sobre las gachas, para que queden con esta textura lo que hago es poner como dos/tres cucharadas de copos de avena, luego bebida de avena (que solo sea agua y avena, sin azúcar ni añadidos ni nada) pues un poco a ojo, que no sea demasiado líquido. Si veo que luego falta pues le pongo un poquito. Luego rallo un poco de manzana y listo", decía a sus seguidores.

Ahora solo queda probarlo... y dar el verdedicto, pero tiene pinta 10.