Alimentos para evitar el vientre hinchado y lucir una cintura de avispa

Seguro que te ha pasado alguna vez: te despiertas con el vientre completamente liso, pero conforme vas ingiriendo alimentos, tu barriga se hincha como un globo . La hinchazón abdominal es un problema muy común que afecta a infinidad de personas, lo que es una sensación muy incómoda. Este problema suele deberse a la formación de gases intestinales que, además de la hinchazón, produce otras molestias como dolor abdominal, malestar y ruidos incómodos. Todo esto puede ser síntoma de una intolerancia alimentaria como la enfermedad celiaca, la sensibilidad al gluten no celiaca, la intolerancia a la lactosa... O también puede deberse a unos incorrectos hábitos dietéticos, por lo que la clave para evitarlos, suele estar en la alimentación.

Existen frutas que aportan enzimas digestivas que facilitan la digestión. Si las tomas en las comidas, te ayudan a digerirla y por eso el abdomen se infla muchísimo menos. La Piña fresca y cruda, por ejemplo contiene bromelaína, que descompone las proteínas de carnes, pescados y huevos. Los higos, especialmente los secos y posteriormente rehidratados, estimulan el tránsito intestinal gracias a la ficina. La papaya, con su papaína, ofrece propiedades digestivas beneficiosas. Y el kiwi, que contiene actidina, acelera la digestión de las proteínas.

También los alimentos probióticos contienen bacterias «buenas» que pasan a vivir en tus intestinos, evitando el estreñimiento y los gases. Las leches fermentadas, como el yogur o el kéfir, son lor probióticos más comunes y los mejores son los que contienen bífidobacterias. Pero no son los únicos alimentos fermentados que aportan probióticos al organismo, por ejemplo las ciruelas umeboshi ( ciruelas japonesas encurtidas), el miso (semillas de soja fermentadas), el chucrut (col fermentada con sal) y el kimchi (fermentado de vegetales de origen coreano) también pueden ayudarte.

Las hierbas aromáticas con acción eupéptica favorecen y mejoran la digestión, al aumentar la producción de los jugos gástricos. Además, la mayoría de ellas tienen efecto carminativo, por lo que disminuyen la producción de gases y la hinchazón abdominal. Algunas de las más útiles para aderezar los platos son: orégano, salvia, hinojo, anís estrellado, menta, estragón y laurel. Sólo tienes que introducirlas en tu comida habitual a la hora de cocinarlas y, además de aportar sabor, te ayudará con tu digestión.

Y terminamos este repaso con diferentes especias, como la cúrcuma (tiene grandes efectos antiinflamatorios gracisa a la curcumina), la canela (para la creación de gases) o el jengibre (estimula y mejora la digestión), que frenan la formación de gases intestinales y así evitan la hinchazón abdominal. Puedes añadirlo a tus platos, tanto dulces como salados, para favorecer la digestión y así evitar la hinchazón del vientre.

Como ves, son alimentos fáciles de encontrar y de introducir en tu dieta habitual, y pueden tener muchos beneficios, no sólo estéticos, sino para tu salud.