Con este calor todos estamos pensando en un buen helado. Pero claro, si estamos intentando llevar una dieta equilibrada o incluso perder algo de peso , los helados quedan fuera de nuestro alcance... ¿o no? ¿Y si te dijéramos que también puedes disfrutar del sabor de un buen helado pero sin añadir calorías vacías a tu dieta? En Instagram puedes encontrar de todo y hoy hemos querido buscar recetas de helados saludables, para que podamos disfrutar de este placer sin remordimiento. ¡Apunta!
4
150 gramos de queso mascarpone o de untar
90 gramos yogur griego o cremoso
8 fresas muy maduras o congeladas
2 cucharadas de miel, o caramelo de Dátil
Triturar todo y meter en el molde
Congelar mínimo 3 horas
Disfrutar y compartir
4
1 plátano
1 yogur griego
Una cucharada de vainilla
1/4 taza de arándanos congelados
1/4 taza de mango muy maduro
Trituramos el plátano con el yogur y la vainilla y repartimos en tres boles.
A uno le añadimos los arándanos y a otro el mango y los trituramos por separado.
Rellenamos los moldes intercalando los colores para buscar ese efecto de estampado tie-dye.
Congelar al menos 4 horas o mejor de un día para otro.
Es mejor dejarlos 5 min a temperatura ambiente antes de comerlos para que estén más cremosos.
2
250 gramos de Sandía sin pepitas
150 gramos de Hielo en cubos o pilé
25 gramos de Sirope de Agave
1 limón
Hojas de menta fresca al gusto
Cortamos la sandía en dados y, si tiene pepitas, las retiramos.
Dejamos en el congelador durante unas cuatro horas. Mientras tanto exprimimos el limón y reservamos su zumo.
Lavamos y secamos las hojas de menta.
Introducimos la sandía congelada en el vaso de un robot o batidora americana.
Añadimos el hielo, el zumo de limón, las hojas de menta y el sirope de ágave.
Trituramos hasta obtener textura de granizado, vertemos en los vasos y servimos inmediatamente.
100 gr de yogur estilo griego sin azúcar
50 gr coco rallado
40gr de proteína sabor neutra o sabor coco (si no tienes puedes usar leche en polvo)
50ml de leche de coco o leche vegetal sin azúcares o desnatada
20 gotas de saborizante de coco (opcional para que quede más auténtico)
Edulcorante al gusto
Mezcla todos los ingredientes, te puedes ayudar con una batidora para que no queden grumos.
Introduce a mezcla en los moldes.
Metelos al congelador durante ocho horas como mínimo.
Puedes bañarlo en chocolate blanco sin azúcar o chocolate negro 80% en cacao, aunque es opcional.
500 gr de fresas frescas limpias
2 kéfir ecológicos de frutas del bosque
100 gr de queso cremoso ecológico
3 cucharadas de sirope de agave
Congela las fresas (lo mejor es de un día para otro)
Pon todos los ingredientes en una batidora de vaso y bate hasta conseguir una mezcla cremosa y homogénea.
Si tienes una heladera, ponla a funcionar según las instrucciones para conseguir la textura deseada pero si no tienes puedes verter la mezcla en el molde y llevarla al congelador durante al menos 8 horas.
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