La proteína es básica, pero ¿Sabes cuál es la cantidad que debes tomar al día?

La proteína es increíblemente importante para gozar de una buena salud y un nutriente que debes consumir todos los días para satisfacer las necesidades de tu cuerpo. La ingesta dietética de referencia de proteínas es de unos 0,8 gramos por cada kilo que peses, pero esa es solo una orientación. Muchos estudios respaldan la necesidad de una mayor ingesta.

ARTEM BELIAKIN / PEXELS

Tamara Vila
Tamara Vila

Cada uno en lo suyo, lo cierto es que los diferentes tipos de proteína son esenciales para tener una vida saludable. Ya sea proteína animal o vegetal , es imprescindible que cada día tengas una buena dosis para lograr beneficios tan fundamentales como la reparación de tejidos, el equilibrio hormonal y más. Si llenas tu vida de alimentos con proteínas , tendrás una vida más saludable. No lo dudes. ¿Pero sabes cuánta proteína necesitas al día?

La cantidad óptima que debes consumir en cada jornada sigue siendo objeto de debate. La recomendación general suele ser de 0,8 gramos de proteína por cada kilo que peses. De esta forma, una persona de 68 kilos necesitaría alrededor de 54 gramos de proteína por día. Pero esto realmente son mínimos.

Consigue una cantidad óptima de proteínas

¿Por qué quedarse en pequeños niveles, aunque sean suficientes, cuando se puede obtener una cantidad óptima de proteínas? Si bien esos 0,8 gramos por kilo pueden bastar para prevenir un déficit de proteínas, muchos expertos creen que se trata de una cantidad demasiado baja como para considerarla óptima. Incluso para el mantenimiento de una buena masa muscular, algo imprescindible también en cuidado del peso.

De hecho, los estudios han demostrado que las mujeres adultas requieren más proteína y elevan esa cantidad mínima a 1,3 gramos por cada kilo de peso para ayudar a prevenir la pérdida de masa muscular relacionada con la edad. Además, está demostrado que las dietas ricas en fibra ayudan en la pérdida de grasa, mejoran la composición corporal y protegen los músculos durante la pérdida de peso.

El exceso de proteína y la dieta

Consumir proteína es bueno. Pero exagerar no lo es. Aumentar la ingesta de proteínas más allá de esas cantidades óptimas no parece proporcionar beneficios adicionales. Los estudios parecen confirmar que triplicar cantidades de proteínas no es equivalente a triplicar beneficios.

Una dieta alta en proteínas para bajar de peso y mejorar la salud en general debería proporcionar entre 1,2 a 1,6 gramos por kilogramo para alcanzar entre el 20 y el 30% de las calorías diarias. Para una persona de 68 kg, esto significaría estar más o menos entre 82 y 110 gramos de proteína al día, según la ingesta de calorías. Pero recuerda: esto es algo orientativo y muy general.

Además, es importante distribuir la ingesta de proteínas de manera uniforme a lo largo del día. Muchas veces se comete el error de consumir la mayor parte de las proteínas en una sola comida. Si las distribuyes a lo largo del día, esto permitirá que tu cuerpo use esas proteínas de manera más eficiente. No solo es consumir proteínas, sino s aber cuántas ingerir y cómo hacerlo.

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