El puerro, el superalimento que te ayuda a adelgazar gracias a sus propiedades saciantes y desintoxicantes

A veces, cuando pensamos en un superalimento, nos imaginamos algo poco habitual como la moringa o el camú camú , pero nada más lejos de la realidad. Un superalimento no es otra cosa que un alimento muy rico en nutrientes, especialmente fibra, antioxidantes, vitaminas o ácidos grasos, por lo que puede ser algo tan habitual en nuestra dieta como la espinaca o la alcachofa . Uno de los alimentos que probablemente tengas en casa y forme parte de tu dieta habitual es el puerro que, además de aportar muy poquitas calorías, es bueno para mantener la hidratación del cuerpo y mejora las defensas. ¿Quieres conocer sus propiedades?

Sólo contiene 40 calorías por cada 100 gramos de puerro, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para dar sabor a todos tus platos como unas lentejas o un guiso de carne. No sólo es muy beneficioso para el organismo, sino que hace que tus platos sean más jugosos gracias a su alto contenido en agua.

Precisamente por su composición de agua los puerros tienen función diurética, es decir, ayudan a depurar y eliminar toxinas del organismo.

El puerro contiene mucha fibra, por lo que ayuda a mejorar las digestiones y el tránsito intestinal. Además, puede ayudarte en tu proceso de pérdida de peso debido a su efecto saciante, que hace que no piques entre horas.

Contiene una gran cantidad de vitamina C, lo que lo convierte en un alimento con un alto poder antioxidante. Esto hace que sea ideal para combatir los signos del envejecimiento porque lucha contra los radicales libres y se encarga de producir colágeno.

El puerro también tiene propiedades antiinflamatorias, por lo que es muy beneficioso para aquellas personas con dolencias articulares como la artritis, ya que reduce los dolores.

Además, el puerro te ayuda a mejorar tu sistema inmunológico gracias a su contenido en folatos, por lo que se recomienda su consumo cuando se está pasando por alguna i nfección o virus.

Úsalo de manera habitual en tus guisos o atrévete a hacerlos asados como guarnición para tus platos de pescado. Le dará un toque diferente a tu cena y fortalecerá tu organismo.