De la sandía a las fresas: las frutas con menos carbohidratos para ayudarte a adelgazar

Existen diferentes tipos de carbohidratos y debes conocerlos si quieres saber las claves para comerlos sin engordar . Frutas, verduras o legumbres son ricas en estos nutrientes y todo consiste en identificar los carbohidratos que menos engordan . Pero nunca debes prescindir de ellos. Por ejemplo, si eres deportista conocerás la importancia que tiene comer carbohidratos antes de entrenar . Otra cosa es que estés siguiendo una dieta y necesites controlarlos sin por ello yener que renunciar a otros nutrientes. Por eso, aquí te presentamos una lista con las cinco frutas bajas en carbohidratos.

El hecho de que las frutas contengan carbohidratos no es razón para dejarlas fuera de tu dieta. Lo cierto es que contienen cantidades variables de carbohidratos, por lo que el secreto está en elegir las adecuadas y en las cantidades precisas. Así disfrutarás de los beneficios para la salud que siempre tienen estos alimentos deliciosos y versátiles sin que para ello tengas que consumir más carbohidratos de los que deseas.

Algunos tipos de frutas tienen menos carbohidratos principalmente debido a su mayor contenido de agua o a su alta cantidad de fibra. Estos carbohidratos absorbibles a menudo se denominan carbohidratos netos. La fibra es un carbohidrato, pero es uno que tu cuerpo no puede absorber, por lo que no afecta su nivel de azúcar en la sangre como lo hacen otros carbohidratos. Por eso, algunas personas consideran que los carbohidratos netos son más importantes que los carbohidratos totales.

Sandía, baja en fibra y rica en vitamina A

La sandía una de las frutas más clásicas entre quienes siguen dietas saludables porque tiene los valores más bajos en contenido de carbohidratos con solo 7,55 gramos por cada 100 consumidos. Es bajo en fibra, por lo que la mayor parte de este carbohidrato se absorbe, y también es rica en vitamina A y agua, lo que te llenará y te aportará menos calorías.

Fresas, moras y frambuesas

Las bayas son una de las opciones más populares entre las personas que vigilan su consumo de carbohidratos. Las fresas tienen la menor cantidad de carbohidratos entre todos los tipos de bayas mientras que las moras son las que tienen la menor cantidad de carbohidratos netos. Las frambuesas también son una excelente opción y a la vez son una excelente fuente de antioxidantes, potasio y vitamina C, entre muchos otros nutrientes. Y contienen fitoquímicos, que son compuestos que pueden ayudar a prevenir ciertas enfermedades crónicas.

Melón, también bajo en fructosa

Este pariente de la sandía es excelente para hidratarse por ser muy restringido en carbohidratos. También es una de las frutas más bajas en fructosa. Y otra particularidad es lo bien que va con toda clase de platos. Puedes tomarlo como parte de ensaladas, como sopa fría, como guarnición o como postre.

Aguacates, con grasas saludables

Los aguacates son una fruta exótica popular ya en todo el mundo y miembro honorario de las cocinas más sofisticadas. Tienen bajos índices de carbohidratos y además te proporcionan grasas monoinsaturadas saludables, que son buenas para la salud del corazón. Su sabor es pura clase.

Melocotones, un manjar dulce y jugoso

Los melocotones son un majar por su sabor dulce y jugoso: lo sorprendente es que son muy bajos en carbohidratos. Y un secreto: te puedes montar el mejor snack saludable con unos melocotones servidos con un poco de requesón. Un picoteo realmente irresistible que además te va a llenar.