La guerra de la cocina sana, fácil y rápida ha llegado a las freidoras de aire . Si hace años todas queríamos un robot tipo Themomix para preparar las mejores recetas saludables sin mucho esfuerzo, ahora son las airfryers las que arrasan en ventas. Sobre todo, los modelos de supermercados ( de Lidl a Costco ), que ofrecen productos baratísimos que se agotan en minutos por su mejor relación calidad-precio.
No lo podemos negar: la sección de hogar de las grandes cadenas de supermercados se han convertido en todo un filón para encontrar los mejores chollos para nuestra casa. Y entre todos ellos, Lidl es nuestro favorito, porque en su catálogo de ofertas encontramos desde muebles de diseño que parecen sacados de una tienda de interiorismo a pequeños electrodomésticos superventas que se agotan en minutos.
Hasta ahora, era la sección de decoración la que más nos había seducido con sillones que parecían de lujo, mesas auxiliares multifunción o las lámparas más tendencia . Sin embargo, su menaje de cocina ha cogido carrerilla y, del robot de cocina que rivaliza de forma directa con Thermomix hemos pasado a la freidora de aire que podría, incluso, desvancar a la otra favorita del low cost, la de Cecotec .
Pero, ¿por qué esta fiebre por las freidoras de aire sin aceite? Sin duda, la razón principal la encontramos en nuestro estilo de vida: queremos llevar una alimentación sana, pero no siempre tenemos tiempo para cocinar recetas saludables. Y para ello, las airfryers son grandes aliadas porque son cómodas, fáciles de usar y rápidas. Además, ni ensucian ni dejan malos olores. Y suelen ser de diseño compacto, por lo que se adaptan sin problemas a cocinas pequeñas.
Gracias a las freidoras de aire, podemos cocinar nuestras recetas favoritas, en versión saludable y sin usar aceite (con el consiguiente ahorro económico, a la vista de la impresionante subida de precios de este 'oro vegetal'). De las clásicas croquetas o empanadillas a crujientes patatas fritas, recetas de repostería que antes obligaban a usar el horno, uno de los electrodomésticos que más electricidad consume o delicias como las castañas asadas, tan típicas del otoño-invierno. ¡Incluso deliciosos y churruscantes torreznos!
En el catálogo de ofertas de Lidl encontramos más de veinte modelos diferentes de freidoras de aire, con precios que oscilan desde los 170 euros (el modelo más caro, de la marca Fagor) a los escasos 40 euros (el precio de dos garrafas de aceite de oliva virgen).
Sin duda, son los modelos más económicos los que se agotan en minutos cada vez que Lidl anuncia que repone stock. Sobre todo, cuando están rebajados, como esta semana, que puedes encontrar una airfryer de alta gama a mitad de precio.
El modelo más barato que encontramos en Lidl (41.99 euros) es una freidora de aire de 1.5 litros de capacidad y 900W, perfecta si vives sola pero, quizá, un poco escasa si tienes que cocinar para más de dos personas.
Rebajada a 44.90 euros (antes costaba 70), la freidora de aire de Masterpro más vendida de Lidl tiene capacidad de cuatro litros, temporizador de 60 minutos con alarma y 1500 W de potencia para cocinar de forma más saludable y hasta un 85% menos de grasa.
Cerramos este repaso con el modelo de alta gama de la marca Salter más rebajado de Lidl: una freidora de aire sin aceite que pasa de costar 130 a 57.99 euros, con 3.2 litros de capacidad, potencia de 1300W eficientes, tecnología de aire caliente rápido que permite freír y asar sin resecar, con termostato de regulación continua que permite ajustar la temperatura hasta 200 °C y termporizador de 30 minutos.
20 de enero-18 de febrero
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