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La cocina es uno de los espacios más importantes de la casa , no sólo porque pasamos mucho tiempo en ella, sino porque es el lugar donde más utensilios debemos tener para cocinar. Lamentablemente, la tendencia actual es tener las cocinas cada vez más pequeñas y a todos nos gustaría tener unos metros extra , pero las cosas son como son y no vale de nada lamentarse. Lo que sí puedes hacer es organizar lo que tienes de manera óptima para que cocinar se convierta en una experiencia agradable y no un suplicio.
Estos son los errores en los que jamás deberías caer a la hora de organizar tu cocina. Si los evitas, no sólo ganarás espacio, sino que encontrarás todo lo que necesitas a la primera y tu bienestar se incrementará:
Ordenar no es meterlo todo en cajones para que no se vean. Es reflexionar dónde van a ser más útiles esos utensilios y darles el lugar que les corresponden. Nunca pondrías las sartenes en el armario de la habitación, ¿verdad? Entonces, ¿por qué colocas lo que vas a usar todos los días, varias veces, en un lugar poco accesible? Guarda todos los tuppers juntos, el menaje necesario para el desayuno en el mismo lugar y las bandejas y moldes del horno en el mismo sitio y, a poder ser, cerca de este electrodoméstico. Así no sólo tendrás todo ordenado, sino que además será más fácil encontrarlo y utilizarlo.
La encimera es un espacio vacío y para los que tenemos tendencia a acumular cosas, un lugar muy jugoso para colocar todo lo que se nos ocurra. Botes vacíos, suplementos o medicinas que estemos tomando en ese momento, libros de cocina o incluso las velas del cumpleaños que permanecen en la encimera de la cocina hasta el año siguiente. Esta tendencia no sólo da sensación de desorden en tu cocina sino que te quita un espacio vital para trabajar y acabas cortando el pimiento en cinco centímetros cuadrados. Dale un lugar a cada cosa que tienes en la encimera... ¡y tira las velas, por Dios!
A la hora de planificar tu cocina lo has llenado de armarios para colocar todo el menaje y que no estuviera a la vista, hasta ahí todo bien. Pero luego, cuando te pones a organizar las cosas, te dsa cuenta de que queda mucho hueco libre en vertical, por lo que desaprovechas el espacio de almacenaje. Para aprovecharlo al máximo, puedes colocar estantes independientes, poner ganchos para colgar las tazas o, si los estntes son regulables, colocarlos a la altura deseada para que no quede ni un centímetro sin aprovechar.
Este error viene derivado del anterior. Cuando tienes mucho espacio vertical en los armarios, tendemos a poner unas cosas encima de otras, lo que no es muy recomendable porque dificultas la tarea de coger lo que necesitas.
En esto pecamos todos. En todas las cocinas existe el cajón al que van a parar todas las cosas a las que no le hemos asignado su lugar y que sólo abrimos para ir metiendo más cosas. ¿Qué ocurre con esto? Que te olvidas de lo que has guardado ahí y nunca le das uso por lo que puedes llegar a comprar lo mismo que ya tienes por no saber dónde lo tenías.
Existen cajones muy grandes que nos dan un plus de espacio muy necesario en cocinas pequeñas, pero si lo metes todo a presión sin ningún tipo de orden, no sólo no aprovecharás el espacio, sino que luego te será muy difícil acceder a lo que tienes guardado. Una buena opción es utilizar separadores en tus cajones para tenerlo todo ordenado.
Truco extra: pon en la parte más visible de tu nevera la comida saludable, así si vas a picar entre horas, será más fácil que te comas una zanahoria a un trozo de queso.
Es importante tirar todos aquellos embalajes de cartón, plástico u otros materiales que ocupan mucho espacio útil. Recomendamos transferir el contenido a recipientes o botes para mantener el contenido fresco mucho más tiempo. Además de ganar espacio, verás en el primer vistazo qué es lo que hace falta reponer y la estética de tu cocina mejorará.
Existen huecos en nuestra cocina que no son muy accesibles, como el típico armario esquinero debajo del fregadero. Para que no acumules botes de comida y utensilios en ese armario a los que jamás vas a poder acceder, deberías gastarte un poco de dinero en soluciones extraíbles para poder aprovechar todo el espacio disponible.
