Uno de los platos de skrei que se pueden degustar en Gastrofestival. / ARCHIVO

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Disfruta como nunca del arte de comer

Gastrofestival, del 23 de enero al 7 de febrero, es un canto a la fusión de la gastronomía con la moda, el cine y la fotografía.

Bajo el eslogan 'Cómete Madrid' podrás disfrutar durante 15 días en Gastrofestival de talleres de cocina, degustaciones, catas, descuentos, rutas gastronómicas y exposiciones. Más de 150 establecimientos repartidos por la capital se han unido al programa:

Qué hacer en Gastrofestival

  • Experiencias sensoriales

  • Gastrocultura

  • Gastrosalud

  • Gastrofashion

  • Enocultura

  • Madrid Gastronómico

Podrás elegir entre 300 actividades y concursos que forman parte de la ruta gastronómica que ofrece Gastrofestival en esta séptima edición. Además, una gran selección de restaurantes de Madrid proponen recetas especiales. Como muestra, hemos elegido varias propuestas en las que el balcalao Skrei noruego, es el protagonista:

Algunas recetas que podrás encontrar son:

Skrei a la brasa con pimientos asados de La Esquina, Asador-Sidrería / D.R.

Un recorrido visual por Gastrofestival

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