Pon flores a tus platos

Las flores son un toque perfecto para sincronizarnos con la primavera y exprimir lo más característico de ella. Como casi todo ingrediente que se pone de moda podemos encontrar recetas de todo tipo para sacarles todo el partido: primeros, postres, bebidas...

Lo más fácil y sencillo es añadir color a nuestras ensaladas con begonias y pensamientos como nos propone My Cooking Hut. Podemos acompañar nuestras ensaladas tradicionales o sustituir la lechuga por flores enteras o sólo sus pétalos separados (no todas son comestibles). También son perfectas acompañantes de nuestros segundos así como a nuestras bebidas favoritas añadiéndolas a los cubiletes de hielos antes de congelar o directaente a nuestra bebidas preparadas.

Podemos hacer recetas más elaboradas añadiéndolas como topping a nuestras galletas y brownies o también podemos hacer chocolatinas personalizadas sobre chocolates blancos y en tonos pastel (añadiendo unas pocas gotas de colorante alimenticio al chocolate blanco derretido).

Si te ves capaz de hacer algo más elaborado puedes hacer un postre a base de manzana, hojaldre y azúcar, cortando la manzana en rodajas y creando la forma de una rosa. Si de lo contrario no te ves con recetas tan difíciles siempre puedes comprarlo hecho, como nos propone Flores en la mesa y sus flores cristalizadas.

Si estás pensando ya a quién impresionar en la próxima quedada, podrás encontrarlas en Gold Gourmet y Flores en la mesa ; te aseguramos que la sorpresa estará garantizada.