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Si bien es cierto que las paellas son de Valencia, en Barcelona podemos encontrar un exquisito restaurante donde su plato estrella son los arroces. Se llama Maná 75º y se encuentra ubicado en el barrio de la Barceloneta. A pocos metros del mar, cerca del famoso hotel W y con un colorido salón, se perfila como el lugar perfecto donde pasar un domingo en familia.
Lo más sorprendente de este restaurante, además de sus exquisitos platos, es su extensa barra de más de 20 metros de longitud, donde se encuentran ubicados 19 paelleros mimcook. Allí se preparan las paellas al momento, de forma simultánea y delante del comensal, convirtiéndose en el mayor 'showcooking' de arroces de Europa.
En su carta, además de arroces clásicos y otros más atrevidos como el de montaña con butifarra negra y costilla de cerdo confitada a baja temperatura, también se pueden encontrar pescados frescos y deliciosas carnes por un precio medio de 38€.
Una imagen de los 19 paelleros. /
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