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No se conoce el origen de los churros. Algunos afirman que vienen de China, otros de los países árabes, pero hace años que en España se convirtieron en una tradición en cualquier desayuno, especialmente en el de los domingos. De norte a sur, en nuestro país encontramos muchas chocolaterías donde poder comer los mejores, como la de San Ginés, la más famosa y tradicional de la capital española donde se encuentran los más codiciados.
En la churrería Kokoha, situada en Elche y premiada en varias ocasiones, utilizan para cocinarlos una harina y un aceite especial para evitar así que se vuelvan pesados. También en la costa levantina se encuentra otro lugar muy famoso llamado Santa Catalina, un punto de encuentro perfecto por encontrarse cerca del casco de Valencia.
León también tiene su propio templo famoso dedicado a los churros. Se trata de un pequeñísimo local que lleva abierto desde 1953 y recibe el nombre de Santa Ana por la plaza en la que se encuentra.
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