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Los Magos de Oriente no solo traen regalos, también el dulce delicioso que es todo un manjar de reyes. Harina, mantequilla, huevos, azúcar, agua de azahar... suelen ser sus ingredientes principales.
Pero no todos son iguales. Cada maestro repostero esconde un secreto que convierte su roscón de reyes en único. Aquí están algunos de los mejores para el día 6 de enero.
Una imagen del roscón de El horno de Babette. /
Este roscón, elaborado con una fermentación de, al menos, 18 horas, no contiene rellenos porque sus creadores buscan destacar el sabor y la textura de la masa. Se encuentra solo en Madrid por 39 euros el kilo.
Una imagen de la fachada de de La Duquesita. /
El de esta mítica pastelería de la capital está realizado con la receta original de Oriol Balaguer, famoso pastelero. Se vende con relleno, de nata o crema tostada, o sin ello. Desde 56 euros el kilo.
Una imagen del roscón de la Mallorquina. /
Fundada en 1894, esta famosa pastelería preside la madrileña Puerta del Sol. Sus roscones están elaborados de manera artesanal y se venden a diferentes tamaños, rellenos de nata o trufa, desde 29 euros el kilo.
La fachada de La Campana. /
Esta confitería de Sevilla puede presumir de tener una receta centenaria. Sus precios varían entre 10 y 60 euros, dependiendo del tamaño y los rellenos elegidos.
Una imagen del delicioso roscón de violetas. /
Realizado con una crema de violetas, violetas escarchadas para decorarlo y desarrollado por la confitería Pomme Sucre, se puede encontrar en el bar Eugenie del famoso hotel Barceló.
- El churro, el rey del desayuno
- Restaurante Raimunda: un lugar encantador
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