10 Fotos
El 14 de febrero ya está aquí y aunque tenemos claro que el amor se celebra cada día, no podemos negar que a todas nos gusta organizar una cita romántica para San Valentín (¿No tienes regalo para después? Tenemos los mejores juguetes sexuales. Guiño, guiño.). Por eso, te damos nuestras direcciones favoritas de Madrid con estos 10 restaurantes que son mucho más que una sala con una decoración bonita (que también): te prometemos que comerás muy bien y, además, su relación calidad precio es inmejorable.
¿Preparada para que triunfe el amor?
El restaurante Círculo Mercantil, situado en uno de los edificios más embemáticos de la capital, el Casino de Gran Vía, apuesta por una cocina tradicional española de mercado y con motivo de San Valentín ha diseñado un menú en exclusiva que está totalmente a la altura de la ubicación, ¡espectacular! El menú comienza con un lingote dorado de foie, migas de pan de especies y galeé de pétalos de violeta, su primer plato es un lomito de merluza sobre cremoso de coliflor, pil pil de limón y tierra de curry y como segundo un solomillo de vaca, parmentier de patata y mouse de boletus y trufa. El broche final lo pone los dulces coulant templado con corazón fundente de chocolate y helado de avellanas y bombones de chocolate y avellanas, macarons y gominolas de fruta de la pasión. Todo por 49€ por persona, eso sí, tienes que reservar con antelación así que corre a su web.
En la Calle Almirante, 20, encontramos uno de los restaurantes más bonitos y sorprendentes de Madrid. "Un sitio curioso para gente curiosa", como ellos mismos se definen, con una carta que merece la pena descubrir del primero al último plato (el churro de rabo de toro es un auténtico sueño hecho bocado), una presentación de las recetas que juega a los trampantojos y una decoración que os hará sentir como en casa. ¿Necesitas algún ingrediente más para hacer tu reserva por San Valentín? Porque te damos otro: la factura final está al alcance de todos los bolsillos, con una calidad muy superior a sus precios.
Bendita Locura Coffee & Dreams (Príncipe de Vergara, 73), celebra San Valentín estrenando nueva decoración y también nueva carta. ¿Nuestros favoritos? Los medallones de pularda, el tomate rosado de Barbastro con ventresca y el huevo trufado con cremoso de patatas y boletus.
Bipolar Casa de Comidas 2.0 es, ahora mismo, el 'place to be' en el centro de la capital (Calle Calatrava, 6). La carta elaborada por el chef Jeremy Levy reiventa los platos tradicionales y los eleva a una dimensión que siempre te deja con ganas de repetir y probar todas y cada una de sus propuestas. Su relación calidad-precio es impecable, igual que la decoración.
Somos, el restaurante del Barceló Torre de Madrid, nos propone una cena con una vista panorámica sin igual de la Gran Vía y la Plaza de España y una carta que ahonda en la gastronomía madrileña actualizada con platos que ya son icónicos: de su ensaladilla rusa al tartar de ternera de Guadarrama. Además, para el fin de semana de San Valentín, han preparado un menú especial de 45 euros.
Aire de Serrano (Calle Serrano, 85) es un nuevo espacio de cocina mediterránea inspirada en los cinco elementos que nos hace conectar con la naturaleza a través de sus diferentes platos: codorniz al vino blanco o croquetas de aves nobles, bajo el rótulo del 'Aire'; champiñones rellenos con bechamel o arroz meloso de setas, en el epígrafe de 'Tierra'; solomillo o entrecot con milhojas de patata, en 'Fuego'; sapito al horno, lubina salvaje o salmón bajo el título de 'Agua'; y los postres caseros son el 'Éter'. El corazón, eso sí, lo ponéis vosotros...
Artists Room, en la calle Hermosilla, 59, combina el punto canalla de las fiestas clandestinas del Nueva York de los 50, con una carta diseñada para enamorar y para deleitar los cinco sentidos con productos de proximidad y recetas sencillas. Con showcooking y zona de restaurante, dispone también de salas privadas y reservados perfectos para celebrar San Valentín.
Álvaro Castellanos e Iván Morales, al frente de Arzábal (Av. de Menéndez Pelayo, 13) y Arzábal Museo (Edificio Sabatini del Museo Reina Sofía, entrada por la calle de Santa Isabel, 52) proponen darle una vuelta al 14 de febrero y por eso, amplían la celebración tres días: El 14, 15 y 16 de febrero "porque cualquier día es bueno para celebrarlo". Su menú especial para el Día de los Enamorados tendrá un precio de 65 euros.
En El Santo Barón (Avenida de Menéndez Pelayo, 4,) la cocina es fusión y mezcla la dieta mediterránea con el sofisticado recetario de los peruanos. Un espacio donde la creatividad es la anfitriona, no solo en su showcooking, también en cada uno de sus ambientes o en su acogedora terraza. Sus mesas, y sus platos, son perfectos para una velada romántica entre dos.
En la Calle de Diego de León, 7, te proponemos un plan de San Valentín de cena y copa en Sugarcane, donde no podéis dejar de pedir sus Patacones (platano macho frito con guacamole y presa ibérica) o su cañón de vaca brasileña guisada a baja temperatura y acompañada de papas fritas.Como colofón final, la tentación tropical: el cóctel más exótico de la carta, hecho con mangaroca, triple seco, fresas, zumo de naranja y azúcar de caña