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La experiencia que propone Gin Mare puede ser el sueño hecho realidad de cualquiera: visitar, de manera totalmente gratuita, dos restaurantes con estrella Michelin en una sola noche y desplazarse entre un local y otro en una furgoneta clásica. Las rutas de Med Transfers llegan, en su segundo año, pisando fuerte. En esta ocasión, la conocida marca propone, durante seis semanas —de finales mayo a principios de julio—, un paseo por Madrid y Barcelona para todos aquellos seleccionados a través de la página www.med-transfers.com. Solo seis afortunados podrán conocer cada noche un exquisito menú a cuatro manos, maridado con la ginebra Premium mediterránea, en los restaurantes con estrellas Michelin.
En el caso de Madrid, la primera parte del menú arranca con los innovadores platos del restaurante de Ramón Freixa (**) y finaliza en Coque (**), con la propuesta gastronómica de Mario Sandoval. La simbiosis entre ambos chefs es perfecta, dando como resultado un menú que hará las delicias de todos aquellos que puedan sentarse en la mesa de estos dos prestigiosos restaurantes.
Uno de los platos propuestos en el restaurante Ramón Freixa. /
En la ciudad condal, la ruta comienza en la Enoteca Paco Pérez (**), en el Hotel Arts Barcelona, donde se pueden degustar cinco vanguardistas platos y termina este menú en la recién estrenada ubicación de La Barra de Carles Abellán (*), en el hotel W de Barcelona.
Esta experiencia, plagada de sorpresas y emociones fuertes, es un placer para todos los sentidos, muy difícil de olvidar.
Mario Sandoval y Ramón Freixa. /
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