Por qué necesitas organizar una escapada con tus amigas este verano

Lleváis juntas media vida, solo necesitáis miraros para saber qué os pasa o qué sentís, conocéis cada secreto las unas de las otras y, a pesar de los muchos kilómetros que os separen o de esas agendas imposibles que hacen que os veáis mucho menos de lo que os gustaría, cada vez que habláis o volvéis a estar juntas, es como si el tiempo separadas no hubiera pasado. En cambio otras veces corre demasiado deprisa y la despedida vuelve a llegar antes de lo deseado.

Tus amigas y tú habéis crecido, vuestra vida ha ido tomando sus propios rumbos, pero como os escribíais en las carpetas de adolescentes, sabéis que seréis ‘amigas para siempre’, y estaréis ‘siempre juntas’. Para que a ninguna se le olvide, es bueno que de vez en cuando recuperéis el tiempo perdido por culpa de la rutina y las prisas, dejéis a los niños con tu marido, apaguéis el móvil y os quedéis sin conexión a Internet, y os dediquéis a arreglar el mundo juntas como tantas veces habéis hecho.

Una maleta rápida (con muchos ‘por si acasos’, sabemos que es inevitable) y 72 horas libres por delante serán la combinación mágica que necesitáis para escaparos del mundo y reencontraros en vuestro mundo.

Tenéis que buscar un destino que os pille bien a todas, para que ninguna pueda tener problemas de desplazamiento que pongan en peligro vuestro fin de semana. El Mediterráneo más puro se antoja como el destino ideal, por sus calas solitarias donde perderos; por esas playas paradisiacas que demuestran que el Caribe es puro márketing; por su clima suave y sus aguas cálidas que os permitirán daros unos cuantos ‘chapuzones’; por los ‘atardeceres rojos’ a los que cantaba Serrat y que podréis contemplar saboreando un aromático Viña Esmeralda; por sus rincones mágicos donde haceros mil y una foto para subir a Instagram, como Sitges, con sus calles que son una mezcla de estilo modernista e indiano-colonial, su ambiente marinero, sus pintorescos barquitos salpicando la bahía y una vida nocturna que os hará volver a ser las reinas de la pista.

Además, ahora que el turismo gastronómico está de moda, nada como ir a la cuna de la mejor dieta del mundo para degustar sus platos marineros, sus pescados, su arroz a la Sitgetana, su fideua y su suquet o su xató (una mezcla de escarola con anchoas, atún, bacalao y aceitunas acompañada de salsa de almendras y avellanas tostadas) y demás de obras de arte culinarias que merecen disfrutarse con un buen vino en la mesa. ¿ Nuestra recomendación para brindar con tus amigas como se merece durante vuestra escapada de chicas? Un Viña Esmeralda muy frío, un vino elegante y femenino que, en su versión rosé, es el maridaje perfecto de arroces, ensaladas, quesos y ahumados; mientras que el blanco es ideal para los pescados y mariscos. Además, será el mejor compañero de vuestros aperitivos, de esas conversaciones interminables con buenas vistas, de vuestras noches de verano inolvidables.

Ahora solo os queda poneros de acuerdo y reservar fecha en vuestras agendas. Vuestra ‘escapada de chicas’ al corazón del Mediterráneo más auténtico será inolvidable.