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Esta dieta de nombre siniestro es el último 'hype' en los régimenes para perder peso. Y no, no consiste en comer serpientes.
La dieta de la serpiente es un plan estructurado en tres partes, un período de desintoxicación, una etapa de ayuno y una fase de mantenimiento. Su nombre se debe a que imita el patrón de alimentación de los animales salvajes, promueve una gran comida al día y ayunar el resto del tiempo.
Su fundador, Cole Robinson es bastante radical y hace declaraciones como: “Si eres una gorda no necesitas comer”. Además, lo dice gritando a una pantalla en una charla que puede verse en YouTube. “Toma agua con sal”, insiste la gurú de la dieta de la serpiente.
Con esta dieta se supone que ayunas las primeras 48 horas y solo tomas un líquido llamado Zumo de serpiente que consiste en agua, sal de mar y cloruro de potasio. Su objetivo es mantener normales los electrolitos durante el ayuno. A esos dos días le sigue una dieta alta en grasa y baja en carbohidratos. Pero la grasa no puede venir en ningún caso de la carne, deben ser de origen vegetal, como el aceite de oliva y el aguacate. El objetivo es mantener al cuerpo en estado de ketosis. Algo que ya os sonará porque es el objetivo de la mayoría de las dietas de moda. Una estrategia que no acaba de convencer a muchos nutricionistas. Para conseguir resultados con cualquier dieta el aspecto emocional es importante.
A corto plazo la dieta te hace perder peso porque hay una bajada importante de calorías y el cuerpo entra en la ya mencionada ketosis. Pero como cualquier otra dieta restrictiva, aquí lo difícil es no recuperar esos kilos perdidos. Comer solo una vez al día altera la rutina de la mayoría de las personas y constituyen un reto emocional más allá de los cambios obvios en los horarios y la dieta.
Bueno, ningún nutricionista la recomendaría. Sobre todo por la manera en que Cole Robinson intenta motivar a sus seguidores a quienes llama en sus vídeos: “Hola, gorditas”, repitiendo la palabra fucking con inusitada frecuencia.
Además al ser una dieta restrictiva el riesgo de que tenga un efecto yo-yo y produzca una gran frustración personal es bastante alto. Hay maneras de conseguir perder peso sin sentirse desgraciada y “gordita”.
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