El exclusivo hotel de Ibiza que redefine el concepto del lujo e inaugura el restaurante de moda en la isla

Decía Oscar de la Renta que «el lujo no es tener cosas caras, sino una forma de vida donde aprecias todo lo que tienes» y Gabrielle Chanel apostilló que «no depende de la riqueza, sino de la falta de vulgaridad». Por eso, cuando leemos el manifiesto que inspira BLESS Hotel Ibiza, nos damos cuenta de que el verdadero lujo está allí, escondido en Es Canar, en Cala Nova, uno de los enclaves más bonitos de la isla con unas vistas privilegiadas al Mediterráneo.

«Para nosotros, el lujo no es un objeto, es una sensación, una emoción. Es sentirse cuidado, sorprendido, pleno, es vivir momentos que trascienden en el tiempo», aseguran desde BLESS Hotel Ibiza . Por eso también sus hoteles «son espacios donde el cuidado de nuestros huéspedes es la prioridad, eso es el verdadero lujo».

El nuevo paradigma del lujo sigue la línea de lo experiencial, lo sostenible y la elegancia discreta en contraposición al individualismo, el exceso y la exuberante opulencia que reinó el pasado. Por eso, un alojamiento como BLESS Hotel Ibiza, que ofrece «experiencias únicas y sensaciones que van más allá de lo material» consigue que cada momento sea inolvidable y personalizado. Lujo en estado puro para sus huéspedes.

Con una ubicación privilegiada que se enclava como un imponente balcón al Mediterráneo, BLESS Hotel Ibiza acaba de reabrir sus puertas esta temporada demostrando su compromiso absoluto con el bienestar y, también, con la experiencia 360º de sus huéspedes. Y la inauguración de Lumbre, su nuevo restaurante, es la culminación de esta exquisita experiencia.

Lumbre desembarca esta temporada en BLESS Hotel Ibiza con un concepto culinario que honra al Mediterráneo, reinventa su esencia desde una perspectiva auténtica y sofisticada y hace de la tierra, la tradición y el fuego el alma de su cocina a través de técnicas ancestrales y recetas reinterpretadas que conforman un menú que exalta los sabores puros de los ingredientes frescos de proximidad.

Cada bocado en Lumbre rinde homenaje a la tradición del Mare Nostrum con una visión contemporánea a través de platos elaborados en horno de brasa, desde cortes madurados de carne hasta pescados preparados con un toque ibicenco. Con el fuego como absoluto protagonista del concepto gastronómico, estos detalles exquisitos dotan de significado al propio nombre del restaurante.

La propuesta de Lumbre promete ser la joya gastronómica del verano en Ibiza al evolucionar, además, hacia un concepto de restaurante abierto todo el día que ofrece una propuesta versátil y de alta calidad. A la exquisita carta de día se suma el ambiente íntimo, elegante y acogedor que inunda el restaurante al caer la noche. Además, los viernes la magia cobra vida y la experiencia se enriquece con las sesiones de música en directo de Chez Lumbre.

Además de Lumbre, BLESS Hotel Ibiza completa su oferta gastronómica con Llum Premium Pool Club y su ambiente de elegancia y confort al borde de la piscina y con EPIC Infinity Lounge, el rooftop con vistas infinitas que fusiona como ningún otro gastronomía, música y elegancia y lo convierten en una experiencia sensorial inolvidable.