Los mejores planes de lujo para disfrutar de Madrid en verano: el nuevo restaurante de moda, piscinas secretas y un tardeo en las alturas

Cuántas veces habremos cantado cuando empieza el calor (y, sobre todo, nos habrán cantado a los madrileños) eso de que «aquí no hay playa». Y aunque ahora esto es solo una verdad a medias porque ya se ha inaugurado la playa artificial de Madrid Río en el Manzanares, lo cierto es que sí, en la capital no tenemos mar, pero sí muchos planes exclusivos para disfrutar de un verano urbano de lujo.

Hace tiempo que venimos hablando de la efervescencia que está viviendo Madrid en los últimos meses. Las aperturas de locales exquisitos son continuas, mientras que los hoteles más lujosos del mundo dan brillo a la capital con sus relucientes cinco estrellas. Las mismas estrellas (Michelín, en este caso), que se pueden contar por decenas en los infinitos restaurantes más exclusivos que alimentan su propuesta culinaria. Por no hablar de su imponente oferta cultural.

Por eso, todos aquellos que disfrutemos (sí, DISFRUTEMOS, con mayúsculas) de un verano urbano en la capital, lo podremos hacer sin ningún tipo de complejos. Porque aquí, en Madrid, el lujo, la exclusividad y las sorpresas más exquisitas están garantizadas. Comencemos.

Nuestra jornada comienza con un exquisito brunch en uno de los hoteles más emblemáticos de Madrid, el Mandarin Oriental Ritz, que lleva la experiencia de almuerzo del domingo a otro nivel: un bufé delicioso y sofisticado con el toque especial de Quique Dacosta. En el Intercontinental, otro de los clásicos de lujo de la ciudad, los domingos se ofrece un auténtico festín bajo su imponente cúpula. Acompañado de música de piano en directo, tiene una fantástica oferta de más de 200 referencias culinarias, también en formato bufé libre. O el del On

Si prefieres una comida de categoría, te proponemos hacerlo en una de las nuevas joyas de la ciudad: El D3S3O. Ubicado en Almagro, 20, en el corazón de la que sin duda es la calle de moda de la ciudad, este restaurante se convertirá en el paladín de los amantes del lujo silencioso y sin estridencias. Se definen como cocina de autor, pero no entren en pánico, que van a comer bien de verdad, porque su carta se nutre de platos clásicos a base de productos de categoría (de las croquetas de jamón a los callos o su insuperable lenguado à la meunière) con el toque único y original del chef Luis Alberto Granados. La magia se hace, además, en sus propuestas fuera de carta. Y con su cuidada oferta de vinos: imprescindible probar los tintos de Convento Oreja.

En pleno corazón de Madrid se esconde un oasis para huir del calor y relajarse de la forma más exclusiva: hablamos del VP Plaza España Design 5* y su imponente piscina alojada en el piso 12 de la que, este verano, podrán disfrutar unos cuantos privilegiados aunque no sean huéspedes del hotel. Con su exclusivo Day Pass (solo se ofrecen dos dobles al día), además de darte un chapuzón con las mejores vistas de la ciudad, tendrás habitación de 11 a 19h. para descansar y echarte la siesta. También incluye cócteles de autor, almuerzo en el Ginkgo Restaurante & Sky Bar y un masaje dúo en el VP Biloba Spa.

Las grandes boutiques de lujo ya no solo se alojan en la Milla de Oro de la capital, que or supuesto siempre merece un paseo para darnos unos cuantos caprichos. Ahora, también puedes encontrar las mejores firmas internacionales en Galerías Canalejas , el nuevo y precioso luxury hall de la ciudad que, además de moda de categoría, incluye una imponente oferta gastronómica. Después, nada mejor que relajarte tras la jornada de shopping en el centro wellness más exclusivo de la ciudad (y el spa urbano más grande de España), el del impresionante hotel Four Seasons.

Como decíamos unos párrafos más arriba, la efervescencia gastronómica de la que puede presumir Madrid ahora mismo no tiene competencia. Por eso, siempre nos quedaremos cortos al hacer una lista de los mejores restaurantes de la capital para disfrutar de una cena de categoría. En nuestra sección gastro, de la mano de Aloña Fernández-Larrechi, tenéis una selección de imprescindibles, así que aquí, hoy, nos centraremos en dos propuestas diferentes que nos tienen conquistadas por las vistas que ofrecen.

Y es que la noche madrileña no tiene competencia. Y ahí sí que no admitimos discusión. Así que primero hacemos parada en la terraza del restaurante Sép7ima, del Only YOU Hotel Atocha, donde podremos ver uno de los mejores atardeceres de la ciudad picamos alguno de los bocados de su carta informal. Después, y sin bajarnos de las alturas, nos trasladamos al Cielo del Urban para disfrutar de los Mordiscos by CEBO, una propuesta desenfadada pensada para compartir firmada por los chefs con estrella Michelin, Javier Sanz y Juan Sahuquillo; además de cócteles de autor y amenizado con sesiones de DJ en directo.