Cuatro alimentos que deshinchan, que son antiinflamatorios y que deberían estar en la lista de la compra de las mujeres de más de 40 años

Aunque la inflamación es un proceso crónico que a todos nos puede llegar en algún momento, es cierto que en la etapa de la perimenopausia , debido al estilo de vida, es posible que muchas mujeres la sufran con mayor porcentaje de probabilidad. Por suerte, es algo que se puede prevenir y tratar de manera más o menos sencilla.

Los especialistas insisten en que llevar un estilo de vida activo, en el que el deporte tenga un papel importante en el día a día, es básico para luchar contra la inflamación. La otra pata estaría en la alimentación , que también debería ser lo más saludable posible. Esto es aún más importante, como decimos, en mujeres a partir de los 40 años, cuando aparecen la perimenopausia y, después, la menopausia. Dos etapas de la vida femenina en la que hay bastantes cambios a nivel hormonal que pueden alterar el organismo sobremanera. «Si estás inflamada, notarás el triple de síntomas y el triple de prejuicios que si no lo estuvieses», explica la nutricionsita Sandra Moñino en redes sociales refiriéndose, precisamente, a las mujeres en perimenopausia y menopausia. «Esa inflamación se puede prever antes de que llegue el momento y, si no se puede, no pasa nada, siempre se está a tiempo de controlar», continúa la misma profesional.

Una de las mejores formas de controlar y prevenir la inflamación del cuerpo es añadiendo a la lista de la compra ciertos alimentos con propiedades antiinflamatorias. «Entendemos por alimentos antiinflamatorios aquellos que tienen componentes o ingreidentes que pueden aumentar o disminuir la inflamación al afectar al azúcar en sangre, los niveles de antioxidantes y las bacterias que viven en nuestro intestino», dicen los profesionales del Osher Center for Integrative Medicine.

Teniendo en cuenta la información vertida por los diferentes profesionales de la salud, podemos recomendar los siguientes alimentos antiinflamatorios para mujeres a partir de los 40 años (aunque son buenos para todos los sexos y para todas las edades).

Zanahorias, judías verdes y patata. Ahora bien, para extraer todas sus propiedades antiinflamatorias, de acuerdo a Sandra Moñino, hay que cocinarlas al menos 12 horas antes de consumir. «Después de doce horas, el almidón se convierte en resistente y alimenta las bacterias buenas que generan buritrato, que es un antiinflamatorio natural», explica Sandra Moñino.

Sardinas en aceite de oliva virgen extra que son una potente fuente de ácidos grasos Omega-3 y, además, son ricas en calcio, que evita la osteoporosis.

Queso feta que, junto a las sardinas, dan la dosis necesaria de grasas. «Las hormonas están compuestas de grasa, así que es un nutriente esencial en menopausia.

Arándanos: Unos frutos rojos, sean arándanos o cualquier otro, sin perfectos ya que son ricos en antioxidantes y tienen un índice glucémico muy bajito, por lo que si en algún momento has tendido a tener resistencia a la insulina, vendrán genial. Eso sí, hay que lavarlos bien para eliminar los pesticidas.

A partir de los 40 años, de media, las mujeres empiezan a entrar en fase de perimenopausia, que dará lugar a la menopausia y, con ella, el descenso de los estrógenos, las hormonas femeninas responsables de la fertilidad. Esta bajada viene acompañada de un potente desajuste hormonal que deriva y síntomas y cambios a los que conviene atender. «Esta bajada puede derivar en resistencia a la insulina, aumentando los picos de glucosa en sangre y aumentando la inflamación«, explica Sandra Moñino. »Aumenta la grasa flotador, debido a la resistencia a la insulina y con ello también aumenta el riesgo de sufrir aumento de peso«, continúa.

De acuerdo a sus palabras, todos esos síntomas y cambios llevan a una inflamación del cuerpo que se puede prevenir y tratar si se lleva a cabo una dieta antiinflamatoria o si, al menos, se incluyen en la lista de la compra alimentos con el poder antiinflamatorio, como los que acabamos de recomendar en este artículo.