Con el paso de los años, Elsa Pataky se ha convertido en todo un referente del fitness y la comida saludable. Su dieta no sólo es una de las más aconsejadas por expertos nutricionistas sino que, además, ha creado junto a su marido Chris Hemsworth Centr, una app en la que comparten con los usuarios sus mejores recetas saludables y sus rutinas de entrenamiento.
Precisamente en esa app es donde hemos descubierto una receta con el desayuno (dulce) más apetecible para empezar el día con energía. Se trata de un porridge, o lo que es lo mismo, unas gachas de avena, pero con unos ingredientes que lo convierten en una receta tan sabrosa que no te resistirás a probarla.
Y es que en España no estamos muy acostumbrados a este tipo de desayuno (aunque poco a poco vamos incorporándola) y, a priori, esa masa medio grisacea de avena cocida no parece muy suculenta. Pero si te decimos que esta receta incluye chocolate, fruta y frutos secos, a lo mejor la cosa cambia, ¿no?
Este porridge vegano aprobado por los dietistas de Centr tiene como protagonistas al chocolate y las frambuesas, pero es que además incorpora una dosis de proteínas gracias a los frutos secos, por lo que se convierte en el desayuno ideal si estás pensando en hacer deporte por la mañana.
Vídeo. Elsa Pataky y sus cambios de look: de la maxi melena al bob
Pero es que además, otro de sus beneficios clave es que es muy fácil de hacer y se prepara en uno s pocos minutos, por lo que si eres perezosa a la hora de meterte en la cocina, puede convertirse en uno de sus desayunos estrella. Y, aunque no lo creas, el chocolate (tomado con moderación y siempre eligiendo una modalidad sin azúcares añadidos) puede ayudarte a adelgazar gracias a que acelera tu metabolismo.
No se hable más, apunta su receta y seguimos hablando:
Un cuarto de taza de copos de avena
Un tercio de taza de leche de almendra
Media taza de agua
Un cuarto de taza de proteína de vainilla en polvo (opcional)
Dos cucharaditas de cacao en polvo
Dos cucharaditas de frambuesas (frescas o congeladas)
Una cucharadita de avellanas troceadas
Una cucharadita de sirope de arce
Cuece en una cazuela el agua, la leche, los copos de avena y el cacao hasta que los copos estén blanditos (entre 5 y 8 minutos a fuego medio).
Si eliges añadirle proteína en polvo, este es el momento de añadirlo.
Colócalo en un bol y agrégale frambuesas, avellanas y sirope como toppings.
A pesar de que su app recomiende este desayuno, dudamos de que Elsa lo pruebe. Pero no porque no sea saludable, sino porque la actriz no desayuna. Al practicar la dieta del ayuno intermitente 16/8, sólo toma un café en torno a las 10.00 pero no come nada hasta las 14.00 horas.
Los beneficios de esta dieta están avalados por el Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) y es que no sólo ayuda a adelgazar al acelerar tu metabolismo, sino que es muy beneficiosa para la salud regulando la presión arterial, favoreciendo la renovación de las células, reduciendo el colesterol y disminuyendo el azúcar y la insulina en sangre.
Pero si tú eres de las que no se saltaría el desayuno ni por todo el oro del mundo, ya sabes, prueba con este prorridge vegano que recomienda Elsa Pataky (y todo su equipo de nutricionistas). No sólo mantendrás tu salud a raya sino que también conseguirás mejorar tu silueta. No te aseguramos el cuerpazo de Esla, pero por algo se empieza.
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