Producto de temporada
Producto de temporada
Si tuviéramos que citar una fruta de moda en Mercadona sería, sin duda, la piña. El maravilloso fruto que, según las redes sociales, está ayudando a ligar a más de media España e 19 a 20 horas en este supermercado. Ahora bien, si tuviéramos que poner de moda una fruta por sus propiedades antiinflamatorias y que, además, es típica cada final de verano, n o sería la piña ni muchísimo menos.
Hablamos de una fruta que no conocemos tanto por estar en los supermercados, si no por marcar el final de cada verano en el pueblo, pues su recolección suele empezar a finales de agosto. De hecho, una de las imágenes típicas en redes sociales estas vacaciones es, precisamente, de gente comiendo y recolectando higos. Higos rojos e higos blancos, que están en pleno auge ahora con la llegada del fin de la etapa estival.
Es, precisamente, esa fruta la que arrasa en Mercadona por sus increíbles beneficios para nuestra salud, entre los que se encuentra el poder antiinflamatorio. En concreto, Mercadona ha lanzado un pack aproximadamente 420 gramos de higos blancos de origen español (de Zaragoza para ser exactos) por 2,52 euros, por lo que son, ahora mismo, una de las frutas más baratas que podemos adquirir en el supermercado.
Aunque la mayor parte de su composición es agua, los higos constituyen una fuente importante de hidratos de carbono en forma de glucosa, fructosa y sacarosa. «Junto al plátano, la chirimoya, y las uvas, el higo es una de las frutas con mayor contenido en azúcares», explica la Fundación Española de la Nutrición (FEN). Eso sí, cabe destacar que no hablamos de azúcares refinados como los de la bollería, si no de azúcares naturales, que están presentes en todas las frutas. Esto hacen de ellos una fuente de energía importante para personas que acaban de hacer ejercicio o que van a empezar a hacerlo, por ejemplo.
Pero, además de ese contenido en hidratos, los higos destacan por su aporte en fibra, una de las mejores aliadas de una buena digestión. Algo que les hace perfectos para personas que están intentando adelgazar o mantener un peso saludable porque otras de las propiedades de la fibra es que aumenta la sensación de saciedad y, por tanto, reduce el hambre entre horas.
Más allá de eso, la fibra de los higos ayuda a desinflamar el organismo. No tanto directamente, pero sí indirectamente: y es que es capaz de alimentar a las bacterias saludables que viven en nuestro organismo. Estas liberan una sustancias que ayudan a desinflamarnos después de comer.
Y también ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre y previene ciertas enfermedades cardiovasculares como el colesterol en sangre.
Aunque la FEN no los señala como una fuente importante de vitaminas y minerales, sí que es cierto que destaca su aporte en vitamina B6, hierro y potasio.
Para ser más exactos, unos 100 gramos de higos frescos suponen una ingesta de 1,2 gramos de proteínas, 16 gramos de hidratos de carbono, 2,5 gramos de fibra y 23 gramos de potasio.
Pese a todos los beneficios activos de los higos blancos, es cierto que esta fruta tiene cierto poder laxante que podría aumentar si consumimos más cantidad diaria de la recomendada. Sabemos que están riquísimos, que ahora están de temporada y que son una fruta que está arrasando en Mercadona, pero no hay que pasarse.
Es recomendable consumir unos 30 gramos de higos al día; esto supone tomar unas 5 o 6 unidades de higos diarias.