Cinco verduras de otoño ideales para adelgazar a los 50: te ayudan a perder peso, deshinchan y sacian mucho

En verano no sólo cogemos vacaciones de nuestros respectivos trabajos, sino que también nos relajamos y podemos permitirnos algún que otro capricho alimenticio. Estos pequeños pecados hacen que podamos volver a nuestra casa con unos kilos de más, por lo que en otoño nos toca apretarnos el cinturón.

Para conseguirlo, esta temporada nos ofrece una colección de verduras y hortalizas muy beneficiosas para lograr una pérdida de peso gracias a sus propiedades diuréticas y drenantes, y una gran capacidad saciante, lo cual nos ayudará a controlar el hambre y evitar el picoteo entre horas.

Aquí tienes cinco verduras de otoño que pueden ayudarte a conseguir tu objetivo. Además de muy nutritivas, están buenísimas:

Estas verduras tan típicas del otoño y de la cocina tradicional son ricas en vitaminas A y C, dos potentes antioxidantes que combaten los radicales libres y previenen el envejecimiento celular. Pero es que además también contienen folatos y minerales, como hierro, magnesio y potasio.

En lo que respecta a su capacidad adelgazante, las acelgas tienen mucha fibra, lo que mejora el tránsito intestinal, además de propiedades diuréticas y muy pocas calorías, por lo que son ideales para las dietas de adelgazamiento. Lo tradicional es cocinarlas con un poco de patata y ajo, pero también puedes incorporarlas a tus ensaladas, zumos o cremas de verduras.

Las alcachofas son las verduras estrella del otoño gracias a sus propiedades nutricionales. Son ricas en vitaminas y minerales, además de contener flavonoides, potentes antioxidantes que previenen los procesos inflamatorios. Entre otras cosas, ayudan a combatir el ácido úrico, las enfermedades del sistema circulatorio y de las articulaciones, como la artritis.

En cuanto a sus propiedades adelgazantes, las alcachofas tienen efecto diurético, lo que te ayuda a eliminar la retención de líquidos. Pero eso no es todo, ya que también son beneficiosas para eliminar la grasa del organismo y producen una sensación de saciedad duradera.

El brócoli es una verdura típica del otoño con unas propiedades nutricionales increíbles. Entre sus nutrientes destacan la fibra, el ácido fólico, el calcio, el magnesio, la vitamina C y los betacarotenos, potentes antioxidantes que previenen la oxidación y el envejecimiento celular.

Pero si lo que quieres es conocer sus beneficios para ayudarte a adelgazar, una de las cosas que más destacan, además de su capacidad saciante, es que acelera el metabolismo, lo que incrementa la quema de grasa. Puedes comerlo en caldos, cremas y hervido con un poquito de aceite de oliva.

Esta hortaliza presenta una gran riqueza vitamínica, especialmente de betacaroteno o provitamina A y de las otras dos vitaminas antioxidantes, la C y la E. Otra de las propiedades de la calabaza es que proporciona licopeno, el mismo pigmento antioxidante del tomate, y varias vitaminas del grupo B, (B2 y B6 y ácido fólico). Entre sus minerales destacan el potasio, el fósforo, el magnesio, el hierro y el cinc.

Y sí, también puede ayudarte a adelgazar ya que tiene propiedades diuréticas y gracias a su contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal. Como el resto de las verduras y hortalizas, su aporte calórico es muy bajo, por lo que puede añadirse a cualquier dieta para el control del peso.

La coliflor tiene grandes cantidades de vitaminas A, K, magnesio, potasio, fósforo, vitaminas B y una larga lista de nutrientes. Contiene una alta cantidad de antioxidantes, que son esenciales para la salud general del cuerpo y ayudan a prevenir enfermedades del corazón, cáncer y derrame cerebral.

Si lo que quieres es usarla para adelgazar, has de saber que la coliflor tiene propiedades diuréticas, drenantes y mejora la salud digestiva. Pero es que además es una importante fuente de fibra lo que sirve de alimento a las bacterias beneficiosas que ayudan a prevenir inflamaciones y mejorando la digestión.