DESAYUNO SALUDABLE Alimentos que debes evitar en tu desayuno para no tener la tripa hinchada durante todo el día

Lo de que el desayuno es la comida más importante del día comienza a cuestionarse pero, desde luego, si desayunas tienes que hacerlo bien. Las típicas galletas con colacao, bollería o cereales han hecho mucho daño a la alimentación en nuestro país y lo mejor es que vayas acostumbrándote a introducir en tu desayuno alimentos como el huevo o el aguacate .

Si desayunas mal, una de las consecuencias más incómodas es la pesadez y la hinchazón en el vientre que hace que nada de lo que te pongas te quede bien. Y eso, aunque no comas mucho, puede deberse a que no has elegido bien los alimentos de tu desayuno. Estos son los cinco productos que deberías evitar nada más levantarte si quieres acabar con la hinchazón de vientre:

- Azúcar: el azúcar refinado o incluso los edulcorantes pueden ser los causantes de que te sientas tan hinchada después de desayunar. Esto no sólo restringe esas cucharaditas de azúcar que le pones a tu café, sino que también incluye los dulces, la bollería (tanto industrial como casera) y el cola cao.

- Pan blanco: pensarás que lo mejor para sustituir a los bollos son las tostadas, ¿verdad? Pues puede ser, pero si las haces con pan blanco o pan de molde, las consecuencias serán las mismas. Si quieres hacerte una tostada elige siempre un pan de harina integral fijándote en la etiqueta si lo compras en el supermercado, ya que la mayoría de estos contienen azúcares.

- Lácteos: sí, lo sabemos, la leche es parte de nuestro desayuno desde tiempos inmemoriales. Pero lo cierto es que los lácteos pueden hinchar el vientre. Si es tu caso, puedes probar a sustituirla por cualquier tipo de bebida vegetal, eligiendo una que no contenta azúcares añadidos.

- Cereales: los cereales comercializados como para desayuno son una bomba de azúcar. Y si los eliges integrales, puede que estés consumiendo una porción de fibra demasiado elevada, lo que también te hincharía el vientre. Consumir fibra es necesario, por supuesto, pero mejor que sea en forma de tostada integral que con un cuenco de cereales.

- Más fruta de la necesaria: ¿la fruta es buena? Por supuesto. Pero tomar una gran cantidad de fruta a primera hora del día puede ser otro de los motivos por los que se hincha tu abdomen. Esto es consecuencia de su alto contenido en fibra y de su aporte en azúcar y agua, también elevado.

Un buen desayuno, nutritivo, sabroso, saludable y antiinflamatorio debería contener unos nutrientes básicos que nos aporten la energía para afrontar nuestro día a día. Entre ellos debe haber proteínas, grasas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales, todo en su justa medida. Aquí tienes varias opciones para incluir en tu desayuno:

- Una pieza de fruta: como hemos dicho antes, la fruta es muy saludable, el problema está en comer demasiada. Pero una pieza de fruta nunca viene mal para incluirla en tu desayuno. Puedes elegir la que más te guste, preferentemente de temporada, y comerla sola o junto con otra de las parte de tu desayuno (dentro de un yogur vegetal o sobre una tostada integral).

- Tostada de pan de espelta o integral: a esta tostada le puedes añadir aceite de oliva virgen extra, tomate, aguacate, hummus, mantequilla de cacahuete o almendra con plátano cortado por encima... échale imaginación y crea una tostada saludable, nutritiva, saciante y, sobre todo, antiinflamatoria.

- Huevos: los huevos son un alimento muy saludable gracias a su alto aporte de proteínas, algo clave para que no sientas hambre a media mañana. Puedes hacerlos en tortilla, revueltos, poché o cocidos, pero intenta prescindir de comerlos fritos ya que añadirías calorías extra a tu desayuno (sí, lo sentimos, a nosotras también nos gusta).

- Yogur vegetal: si te gusta el desayuno dulce, un yogur vegetal puede ser tu mejor opción para saciar tu antojo. Es muy versátil y puedes añadirle muchísimos toppings como por ejemplo frutos secos, fruta cortada o muesli casero, creando así un desayuno dulce pero con pocas calorías.

- Café con leche vegetal o infusión: lo habitual es beber algo caliente durante el desayuno y, puesto que ya te hemos dicho que los lácteos podrían hinchar tu vientre, puedes probar tu café con leche vegetal (la de avena tiene muy buen sabor junto con el café y no necesita azúcar) o la infusión que más te guste.