Esta infusión que no has probado nunca te da más energía que el café sin ponerte nerviosa

Son muchas las personas que sienten que no son capaces de comenzar el día sin un buen café. La cafeína del café actúa como estimulante del sistema nervioso central, lo que aporta energía, mejora el estado de ánimo e incluso puede reducir la sensación de fatiga.

Pero no a todo el mundo le sienta bien el café . Puede generar ansiedad, irritar el estómago, provocar insomnio... Tampoco es cuestión de demonizar esta bebida, porque todos sabemos que también tiene amplios beneficios, pero si no te sienta bien, hay otra opción con la misma cantidad de cafeína pero que no tiene estos efectos adversos.

Estamos hablando del mate, una infusión elaborado con yerba mate que es muy común en algunos países de América del Sur, como Argentina o Chile. A diferencia de otros tés, la yerba mate contiene compuestos como mateína, teobromina y teofilina, que brindan una energía suave y sostenida mayor que la de otras infusiones.

Además, es bastante curioso consumirla, ya que se toma en un cuenco especial llamado mate y a través de una pajita de metal que se llama bombilla. Seguro que has visto a más de una persona por la calle tomando esta infusión con un termo de agua caliente bajo el brazo.

1. Aumenta la energía: la yerba mate aporta un impulso extra de energía debido a su alto contenido de cafeína, que denominan en esta ocasión mateína. Esto está relacionado con un mayor estado de alerta, una mejor concentración, una reducción de la fatiga y un mejor rendimiento físico.

2. Mejora el estado anímico: algunos estudios asocian el mate con el aumento de un neurotransmisor llamado serotonina, lo que se traduce en un equilibrio hormonal y se convierte en un aliado natural contra el decaimiento anímico generando un aumento en los niveles de sensación de felicidad.

3. Ayuda a perder peso: la yerba mate ayuda a estimular la oxidación de grasas por su elevado contenido en saponinas. Además, favorece la sensación de saciedad, ayudando a disminuir de peso en algunos pacientes. Por otro lado, la cafeína es un estimulante que activa el metabolismo y aumenta la quema de calorías.

4. Acción antioxidante: la yerba mate ofrece una potente mezcla de antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra ciertos tipos de enfermedades inflamatorias y oxidativas, enfermedades cardiovasculares, y hepáticas. Contiene polifenoles, que pueden ayudar a proteger células y tejidos, contribuyendo así a la salud de las arterias.

5. Controla los niveles de colesterol: el consumo de mate puede tener efectos sobre el metabolismo de lípidos, incluyendo la reducción de los niveles de triglicéridos y el aumento del colesterol HDL, considerado colesterol bueno. Esto podría ayudar a mejorar el perfil lipídico y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

6. Regula el azúcar en la sangre: algunos estudios aseguran que el mate ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre, lo cual puede ser beneficioso para la salud cardiovascular, puesto que un aumento de los niveles de glucosa está relacionado con enfermedades cardiovasculares.