Mi madre tiene 60 años y gracias a este batido todos le preguntan por qué tiene tanta energía

Son muchos los nutricionistas que, aunque sostienen que los batidos pueden ser una opción sana , prefieren intentar no incluirlos en la dieta pues, de acuerdo a su criterio, al triturar la fruta, su fructosa se transforma en azúcares libres. No obstante, existen batidos del todo saludables, detox y, además, muy fresquitos para el verano. Una opción que, sin duda, puede ser todo un acierto dependiendo de los resultados que se quieran conseguir.

A este respecto, puedo dar fe de que mi madre, que tiene 60 años, es una persona totalmente nueva por las mañanas desde que toma un batido que compartió hace poco tiempo la entrenadora y experta en fitness Denise Austin que, con la misma edad, asegura que ella también lo toma cada mañana. Esta experta, gracias a su alimentación y su estilo de vida, ha conseguido un cuerpo increíble y poco a poco va compartiendo algunos de sus secretos en redes sociales.

La experta en fitness comparte, como decimos, en redes sociales algunos de su truco para conservar la figura. Y uno en los que hace más hincapié es en el cuidado de la alimentación. Evita algunos alimentos que causan hinchazón, inflamatorios y otros que llevan azúcar, bebidas carbonatadas e, incluso, los chicles. Al contrario, Denise Austin recomienda incluir en la dieta alimentos antiinflamatorios y beber mucha agua (o tomar alimentos que la contengan cada día).

En concreto, mi madre vio en su Summer Slimmer Challenge (un desafío para adelgazar en verano que la experta en fitness lanzó hace ya unos años) un batido hecho con solo tres ingredientes que lo tiene todo: es antioxidante, ayuda a adelgazar y, además, aporta mucha energía nada más despertarse.

Y es que, esta experta combina gran parte de los alimentos que poco a poco va recomendando en sus retos y en sus redes sociales en recetas de lo más completas. Y, como decimos, hace poco compartió la receta de un batido que lleva frutas y verduras ricas en antioxidantes y proteínas que es genial para adelgazar y mantener la energía.

El batido que confiesa que ella misma toma nada más despertarse y que ha cautivado a mi madre solo tiene tres ingredientes: una taza de arándanos, un plátanos, una taza de yogur natural y media taza de zumo de naranja.

Como vemos, el yogur y la naranja no son dos ingredientes que estemos acostumbrados a mezclar pero yo lo he probado y doy fe de lo rico que está. Y, como decimos, es del todo detox y energético.

Conseguirlo es fácil: bastará con pelar el plátano, lavar los arándanos, ponerlo todo en la batidora y triturar hasta conseguir una mezcla homogénea. El siguiente paso será disfrutar del resultado.

Si analizamos cada uno de los ingredientes del batido que propone Denise Austin podremos observar que está repleto, por un lado, de antioxidantes gracias a los arándanos y al zumo de naranja. Esto hace que sea una mezcla perfecta para eliminar radicales libres y toxinas del organismo ayudando a mantener alejando el envejecimiento.

Por otro lado, encontraremos potasio en el plátano, perfecto para la salud cardiovascular y para eliminar la hinchazón. Y, por último, habrá que hablar de la proteína y el calcio del yogur natural (algo que puede verse modificado si lo cambiamos por algún tipo de yogur vegetal). Esto consigue reducir el hambre entre horas y ayudar a la masa muscular.

Pero, si tenemos en cuenta la combinación de ingredientes encontraremos en esta mezcla la perfecta para aportar energía nada más despertarnos. De hecho, además de ver reducir la inflamación, es la energía lo que más ha notado mi madre después de llevar tomándolo unas semanas.