Según el Informe Mundial de la Felicidad de 2023, Japón es uno de los países más felices del mundo, además de los más longevos . Pero, ¿qué es lo que hacen para vivir tanto y tan bien? La felicidad para los japoneses se basa en las pequeñas cosas, un concepto que ellos denominan ikigai.
El término ikigai podría definirse como «la razón de vivir», lo que hace que la vida merezca la pena ser vivida. Según los japoneses, todo el mundo tiene un ikigai, un motivo o un propósito para existir, algo que nos motiva y nos hace felices, que da energía y alegría.
Según el estudio Ohsaki de la Universidad de Tohoku publicado en The Official Journal Of The American Psychosomatic Society, las personas que hallaron su propio ikigai tienen mejor salud, viven más y gozan de un estilo de vida más alegre y activo.
Una de las claves de los japoneses para ser más felices podría estar en sus hábitos nocturnos . Los japoneses tienen una forma de terminar el día que les permite relajar su cuerpo y su mente, dormir profundamente y despertarse con energía y optimismo. Se trata de cuatro hábitos fáciles que son el resultado de una sabiduría milenaria, que combina la tradición, la ciencia y la filosofía:
La sopa es uno de los platos más típicos de la cocina japonesa, consumiéndose tanto en el desayuno como en la cena. De entre todas las que se incluyen en su recetario, quizá la sopa miso es la más conocida.. Elaborada a partir de soja fermentada, se trata de un alimento probiótico relacionado con la longevidad debido a los beneficios que aporta al organismo.
Esta sopa refuerza la inmunidad, beneficia a la microbiota intestinal y, en consecuencia, el proceso digestivo y la absorción de nutrientes. Además, es una buena fuente de proteínas de calidad, lo que puede ayudar a reducir el colesterol LDL y además, hidrata, sacia y aporta beneficiosos nutrientes.
Pero, sobre todo, la sopa miso consumida por la noche te hace sentir bien e induce el sueño, por lo que es ideal para conseguir un descanso reparador. Los japoneses aconsejan tomar esta sopa con la cena al menos un par de horas antes de irte a la cama (idealmente entre las 19 y las 21 horas).
Una de las costumbres más extendidas en la cultura japonesa es la del baño. Este hábito tiene múltiples ventajas para el organismo: relaja los músculos, mejora la circulación, limpia la piel y reduce el estrés, lo que ayuda a conciliar el sueño y a dormir bien.
Dado que gasta muchísima agua, quizá no es algo que puedas realizar a diario, pero puedes tomar la costumbre de hacerlo una vez por semana (antes de la cena, como hacen ellos) propiciando un ambiente agradable con luz tenue, velas o música, lo que tú prefieras.
En nuestra cultura son muchas las personas que se jactan de ser nocturnas, pero los japoneses suelen acostarse entre las 10 y las 11 de la noche. Y mal no les va. Los últimos estudios recomiendan cenar pronto, acostarse y levantarse temprano y desayunar antes de las ocho de la mañana. Esta es una buena estrategia para no ganar peso, quemar calorías y mantener la glucosa y el colesterol bajo control.
Cuando somos más jóvenes podemos rendir durante el día con menos horas de sueño, pero al ir cumpliendo años, esta costumbre empieza a hacernos mella. Al dormir menos de 7 horas, el cerebro funciona peor, rendimos menos físicamente y aumentamos el riesgo de sufrir cierto tipo de enfermedades.
20 de enero-18 de febrero
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