Vitamina E: el nutriente (infravalorado) que actúa como antioxidante, fortalece tu sistema inmune y no necesitas tomar como suplemento

Aunque a menudo se piensa que la vitamina Ees un solo compuesto, en realidad se trata de un grupo soluble en grasa y con poderosos efectos antioxidantes. Existe naturalmente en ciertos alimentos, incluidas las semillas, los frutos secos, algunas verduras y productos fortificados. También puedes tomarlo como suplemento dietético, pero no deberías necesitar recurrir a esta forma.

Lo cierto es que la vitamina E desempeña muchas funciones en el organismo. Quizás sea más conocida por sus efectos antioxidantes, que protegen las células del daño oxidativo al neutralizar las moléculas dañinas llamadas radicales libres. Además, es necesaria para desarrollar una función inmunológica adecuada y protegerte de virus y amenazas externas.

El estrés oxidativo es una condición que ocurre cuando hay un desequilibrio entre las defensas antioxidantes de su cuerpo y la producción y acumulación de compuestos llamados especies reactivas de oxígeno. Esto puede provocar daño celular y un mayor riesgo de enfermedad. Debido a que la vitamina E actúa como un poderoso antioxidante en el cuerpo, los estudios han demostrado que puede reducir los marcadores de estrés oxidativo y aumentar las defensas antioxidantes.

Tener presión arterial alta y niveles altos de lípidos en la sangre, como el colesterol LDL (malo) y los triglicéridos, puede aumentar el riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca. La investigación sugiere que la vitamina E puede ayudar a reducir los factores de riesgo de enfermedad cardíaca.

Algunos estudios también muestran que tomar vitamina E con suplementos de omega-3 puede reducir los niveles de triglicéridos y LDL en personas con síndrome metabólico, un grupo de afecciones que incluyen niveles altos de grasa en la sangre, que aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca y otras afecciones de salud.

La dismenorrea es una afección caracterizada por dolor menstrual intenso y frecuente, como calambres y dolor pélvico. La investigación sugiere que buenos valores de vitamina E pueden reducir el dolor en mujeres con esta afección. Además, un estudio de 2021 mostró que la suplementación con una combinación de vitamina E y vitamina C diariamente durante 8 semanas ayudó a reducir la gravedad del dolor pélvico y la dismenorrea en mujeres con endometriosis.

La deficiencia de vitamina E en personas sanas es poco común, ya que la mayoría de las personas obtienen suficiente de su dieta. Afecta más a personas con afecciones médicas asociadas con la mala absorción de grasas, incluida la fibrosis quística y la enfermedad de Crohn.

La sobredosis de vitamina E a base de alimentos es poco probable, pero sí es posible consumir demasiada a través de suplementos, lo que puede provocar efectos secundarios negativos y dañar tu salud. Por ejemplo, los estudios han encontrado que los suplementos de vitamina E pueden aumentar el riesgo de cáncer de próstata en hombres sanos e infrementar el riesgo de sangrado.

Generalmente no debes tomar suplementos con vitamina E a menos que un profesional de la salud cualificado te lo recomiende y controle el consumo. Ten en cuenta que las dosis que se encuentran en los suplementos de vitamina E varían significativamente y algunos proporcionan mucho más de lo que una persona sana necesita cada día. Por lo tanto, asegúrate de revisar cuidadosamente las etiquetas de los suplementos vitamínicos.

Aunque los suplementos nutricionales a veces son necesarios, la prioridad siempre es satisfacer tus necesidades de nutrientes a través de los alimentos si esto es posible. Buenas fuentes de vitamina E son las pipas de girasol tostadas en seco, las almendras, las espinacas hervidas, el brócoli, el kiwi, el mango y el tomate.

La vitamina E es un importante nutriente liposoluble. Es un poderoso antioxidante y es necesario para la salud inmunológica. Muchos alimentos contienen vitamina E, pero también puedes consumirla a través de suplementos dietéticos. Sin embargo, es preferible la primera fuente y con ello debería ser suficiente.